Роллы из лаваша с крабовыми палочками

Роллы из лаваша с крабовыми палочками

950
Добавлен:4 сентября 2015 г. в 15:22
Время приготовления:40 (минут)
Количество порций:6
Описание:

Роллы из лаваша с различными начинками в последнее время становятся все более и более популярными. Многие кулинарные сайты предлагают десятки вариантов начинок, экспериментов с нарезкой, способом подачи и проч. Роллы из лаваша можно подавать как в сыром виде (если начинка уже готовая), или же выпекать в духовке, если в качестве начинки используется, например, фарш или рыба. Я предлагаю свой вариант начинки для роллов из лаваша – крабовые палочки, яйца и плавленый сырок. В моей семье рецепту этой закуски дали еще одно название – «Гости на пороге». А все потому, что роллы из лаваша с крабовыми палочками и яйцами готовятся очень быстро, просто, при этом на вкус всегда интересные, оригинальные и необычные. У меня в морозилке всегда найдется упаковка крабовых палочек, ну а яйца и плавленый сырок – вообще не проблема!

Ингредиенты для "Роллы из лаваша с крабовыми палочками"
  • Крабовые палочки - 150 г
  • Лаваш - 1 упак.
  • Майонез - 200 мл
  • Сыр плавленный - 100 г
  • Яйцо куриное - 3 шт
Описание приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Крабовые палочки разморозить, порезать как можно мельче.

Яйца отварить, очистить и порезать мелкими кубиками, добавить к крабовым палочкам.

Обильно перемазать полученную массу майонезом.

На терке натереть плавленый сырок, добавить в начинку. Советую соблюдать именно такой порядок действий. Если вы сперва добавите сырок в яйца и крабовые палочки, а уже потом будете добавлять майонез, будет намного труднее получить однородную массу. Совет: не экономьте на майонезе. Чем больше майонеза, тем лучше пропитается лаваш, тем мягче и нежнее будут роллы.

Лист лаваша разрезать пополам. Начинку намазать по всей поверхности лаваша.

Затем лист лаваша скатать в рулет. Оставить на 20 минут, чтобы пропитался.

Края полученного рулета обрезать, оставшуюся часть порезать на небольшие кусочки шириной 3-4 см.

Роллы готовы. Выложить их на большую тарелку, украсить и подавать к столу. Гости будут в восторге!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!