Птичьи гнездышка

Птичьи гнездышка

680
Добавлен:17 сентября 2014 г. в 4:27
Время приготовления:40-60 (минут)
Количество порций:10-15
Описание:

Отличная закуска, которая подойдет к любому праздничному застолью, а особенно порадует деток. Так, как дети любят все необычное и сказочное. Ингредиенты закуски сливаются в один безупречный вкус, так как каждый компонент отлично гармонирует один с другим и дополняет его. Закуска будет по вкусу многим, потому что в рецепте продукты, в основном, которые нравятся всем, без исключения. Сделать их не представляет большого труда, но настроение вы поднимете дорогим вам людям.

Ингредиенты для "Птичьи гнездышка"
  • Майонез - 35 г
  • Сыр плавленный - 1 пач.
  • Сыр сулугуни - 1 упак.
  • Тарталетка - 2 упак.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Яйцо перепелиное - 1 упак.
Описание приготовления

Для начала варим обычные яйца вкрутую для начинки. После закипания воды, варим еще пять минут.

Одновременно ставим варить и перепелиные яйца для украшения тарталеток.Тоже самое - после закипания воды, варим четыре - пять минут.

После того, как яйца сварились - поставить их остужаться в ледяную воду, чтобы лучше чистились. Тем временем, пока они остужаются - займемся начинкой. Трем плавленный сырок на крупной терке.

Затем, в ту же емкость давим чеснок.

Туда же давим яйца.

Наконец, додаем майонез и смешиваем все ингредиенты в однородную массу. Наша начинка готова.

Берем такие вот тарталетки.

Аккуратно вкладываем в них нашу начинку, ровно распределяя по всему периметру.

Затем, берем наш сыр сулугуни и мелко-мелко расщепляем. Кусочки должны быть очень тонкими - почти, как ниточки.

Тонко разобранный сыр выкладываем на наши тарталетки по кругу, будто бы вьем гнёздышко.

И последний штрих нашей закуски - это перепелиные яйца. Только после того, как они хорошо остудились - чистим их и разрезаем каждое наполовину. Затем выкладываем посередине каждой тарталетки немного вдавливая. Вот и все - шедевр готов и его можно подавать на любой праздничный стол. Приятного апетита!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!