Весенние бутерброды

Весенние бутерброды

798
Добавлен:6 сентября 2014 г. в 2:11
Время приготовления:15-20 (минут)
Количество порций:2
Описание:

На сегодняшний день нас окружает такое разнообразие продуктов, из которых можно приготовить множество вкуснейших и сложных блюд, но к сожалению нас уже сложно чем-либо удивить. Не несмотря на все это своих близких можно порадовать самым обычным бутербродом, который нужно всего лишь правильно украсить. Хочу предложить вашему вниманию свой рецепт таких бутербродов, приготовление которых не отнимет у вас много сил и не займет много времени. Украсить вы их сможете на свой вкус и цвет. Вот как сделала это я:

Ингредиенты для "Весенние бутерброды"
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Огурец - 1 шт
  • Помидор - 1 шт
  • Сметана - 2 ч. л.
  • Сыр голландский - 10-20 г
  • Укроп - 1 пуч.
  • Хлеб - 2 ломт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Яйцо куриное - 1-2 шт
Описание приготовления

Подготовим все необходимое, для приготовления бутербродов. Для обжарки хлеба лучше взять оливковое масло, оно придаст хлебу красивый блеск и приятный аромат. Яйца сварить вкрутую.

Обжариваем хлеб на оливковом масле, пока он не станет хрустящим и золотистым. Когда хлеб остынет, натираем его с обеих сторон чесноком. Хлеб обязательно должен быть хрустящим, чтоб чеснок легко натерся.

Очищаем яйца и отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке, добавляем 2 чайные ложки сметаны и мелко нарезанный укроп, все перемешиваем и выкладываем на обжаренный хлеб. Вместо сметаны можно добавить майонез, минус только в том, что бутерброды с майонезом получатся более калорийными.

Сверху посыпаем наш бутерброд натертым на мелкой терке сыром. Вместо тертого сыра еще можно положить на хлеб квадратик плавленного сыра, а затем уже выкладывать белок с укропом, тоже получится очень вкусно. Основа готова, теперь бутерброд можно украшать овощами.

Овощи можно просто выложить на бутерброд, но думаю, что многим из вас хочется, чтоб еда выглядела красиво и необычно, поэтому вырежем из помидор цветочки, а из огурцов сделаем листики и веточки для цветочков. Для этого сначала нужно помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, из которых и будут вырезаны все части нашего художественного бутерброда. Теперь, когда все вырезано, можно выкладывать букет.

В завершение украсим бутерброд желтком, чтоб он выглядел более красочно. Бутерброд готов! Фантазируйте, придумывайте свои интересные идеи бутербродов. Желаю вам приятного аппетита!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!