Бутерброды с помидорами и яйцом

Бутерброды с помидорами и яйцом

641
Автор:Ev Nika
Добавлен:13 сентября 2014 г. в 1:05
Время приготовления:10 (минут)
Количество порций:2
Описание:

Я уже упоминала как-то, что бутерброды делаю часто, причем самые разнообразные. Вот вам, к примеру, еще один рецепт быстрой, вкусной и, что немаловажно, сытной закуски. Идея появилась, как это часто бывает, совершенно случайно – муж приехал домой раньше обычного. Нет, никого он в шкафу не нашел. Впрочем, не нашел он и обеда на столе, поскольку он (обед, то есть) был еще не готов. Муж торопился, ждать не мог, поэтому я по-быстрому сообразила ему вот такие замечательные бутерброды. Благоверный остался доволен, так как он очень любит яйца под майонезом, а тут и яйца, и майонез, и хрустящие гренки, и сочные помидоры. Чудо, а не бутерброд! И при этом совершенно ничего сверхъестественного, все продукты более чем доступны, да и готовится быстро, сноровки никакой не требуется – в следующий раз доверю-ка я эти бутерброды мужу делать. К слову, о бутербродах. Само слово в переводе с немецкого означает не что иное, как «масло с хлебом». Поначалу оно так и было, а со временем на хлеб с маслом начали класть и другие продукты: сыр, овощи, мясо. Существует великое множество видов бутербродов — от традиционных с сыром или колбасой до многослойных из всевозможных сортов мяса, паштетов, овощей, соусов, зелени и т.д. Однако какими бы ни были бутерброды, они все подчиняются единому и уже легендарному правилу: бутерброд всегда падает маслом вниз. Ну, или майонезом. Потому как бутерброд – конструкция ненадежная и часто кратковременная.

Ингредиенты для "Бутерброды с помидорами и яйцом"
  • Базилик - 1/3 ч. л. (базилик сушеный)
  • Гренки - 2 шт
  • Майонез - 2 ч. л.
  • Перец черный - 1/6 ч. л.
  • Помидор - 1 шт
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт
Описание приготовления

1. Гренки смазываем майонезом. Я советую по возможности использовать домашний майонез.

2. Сверху выкладываем нарезанные ломтиками помидоры. Солим по вкусу.

3. Яйцо, предварительно отваренное вкрутую, очищаем и нарезаем на четыре части. Выкладываем яйца на помидоры. Перчим по вкусу и посыпаем сушеным базиликом. Бутерброды готовы, подаем к столу.

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!