Домашняя пицца

Домашняя пицца

891
Добавлен:22 декабря 2014 г. в 5:33
Время приготовления:60 (минут)
Количество порций:6
Национальная кухня:Итальянская
Описание:

Почти уверенна, что из гурманов найдется огромное количество любителей пиццы. Вот и я, мои близкие и друзья не являются исключением. А вдохновило меня на этот рецепт простое дружеское собрание. Попробуйте и Вы собрать друзей за такой пиццей, и с уверенностью могу сказать, что услышите много благодарных слов!

Ингредиенты для "Домашняя пицца"
  • Ананас - 200 г (консервированный)
  • Дрожжи - 1 ст. л. (сухие)
  • Кетчуп - 100 г
  • Колбаса - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Майонез - 100 г
  • Масло растительное - 5 г
  • Молоко - 200 мл
  • Мука - 300-400 г (на усмотрение)
  • Помидор - 2 шт
  • Пряности - 2 г (орегано, базилик, черный перец)
  • Соль - 2 г (по вкусу)
  • Сыр твердый - 200 г
  • Уксус - 10 г
  • Шампиньоны - 200 г
Описание приготовления

Для начала нам потребуется сделать опару для теста. Для этого сухие дрожжи размешайте в теплом молоке, добавьте пару столовых ложек муки и половинку чайной ложки сахара. Все хорошо перемешайте и оставьте на полчаса в теплом месте.

Далее займитесь подготовкой ингредиентов и включите духовку для нагревания.Грибы обмойте и порежьте на кусочки. С ананасов слейте жидкость и также нарежьте на небольшие кусочки.

Лук очистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе на 5 минут. Колбасу и помидору нарежьте как показано на фото.

В опару для теста добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и начинайте всыпать муку. Замесите тугое, но эластичное тесто.

Противень смажьте небольшим количеством растительного масла. Тесто раскатайте по форме противня и поместите его туда.

Сверху тесто смажьте кетчупом. Выложите поочередно лук, помидоры, колбасу, грибы, ананасы. Помидоры посыпьте солью и приправами по вкусу. Сверху сделайте тоненькую сеточку из майонеза и натрите сыр на крупной терке.

Отправьте запекаться до румяной корочки сыра при температуре 180 градусов. Перед подачей нарежьте на кусочки. Приятного общения и аппетита!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!