Цветочный букет из слоеного теста и шоколада

Цветочный букет из слоеного теста и шоколада

699
Добавлен:16 сентября 2014 г. в 0:16
Время приготовления:40 (минут)
Количество порций:1
Национальная кухня:Русская
Описание:

Выпечка должна быть не только вкусной, но и радовать глаз. Все мы женщины - не можем жить без букетов цветов и прочих радостей жизни. Так почему же не создать съедобный букет цветов своими руками!? Сделать его проще простого, а смотрится - очень эффектно и красиво. Приступим к приготовлению:-)

Ингредиенты для "Цветочный букет из слоеного теста и шоколада"
  • Мед - 15 г
  • Мука пшеничная - 10 г (для присыпки рабочей поверхности)
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 150 г
  • Шоколад - 40 г
Описание приготовления

1. Для приготовления красивого и вкусного букета цветов из слоеного теста, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. А также, нам понадобятся формочки для печенья в форме маленького цветочка и сердечка. Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать его в тонкий пласт, толщиной 3-5 миллиметров.

2. Вырезаем из слоеного теста, при помощи специальной формочки, - цветочки (25-27 штучек).

3. Чтобы сделать листики из слоеного теста, нужно иметь или специальную формочку листьев, или форму сердечка. Вырезаем сердечки из слоеного теста. Разрезаем их пополам, получая небольшие листочки.

4. Остатки теста раскатываем и нарезаем полосками, шириной 0,6-0,8 см. Это будет стебельки для цветов.

5. На противень с пергаментом выкладываем цветочки, сделав ножом - надрез в центре каждого цветочка.

6. Выпекать их в разогретой духовке около 7-10 минут. Горячие цветочки полить медом, стараясь попасть в место надреза - самую серединку. Затем, отправить в духовку листики и стебельки. Выпекать их до золотистости.

7. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Сделать, при помощи трубочки для коктейлей, шоколадную серединку каждому цветочку. Также, нарисовать шоколадный узор на листиках. Покрыть шоколадом стебельки цветов.

8. На ровной белой поверхности выкладываем: цветочки, стебельки и листики. Таким образом, формируем красивый букет из слоеного теста с шоколадом. Приятного аппетита!!!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!