Простой пирог на кефире

Простой пирог на кефире

553
Добавлен:19 декабря 2014 г. в 6:17
Время приготовления:40 (минут)
Количество порций:6
Национальная кухня:Украинская
Описание:

Придя однажды вечером домой с работы, я обнаружила, что дома нет ничего к чаю, а для моего любимого эта настоящая "трагедия". Поэтому решила вспомнить один простой рецепт из детства. Предлагаю и вам попробовать приготовить такой простой, но очень даже неплохой пирог.

Ингредиенты для "Простой пирог на кефире"
  • Ванилин - 1 г (по вкусу)
  • Варенье - 300 г (по вкусу)
  • Кефир - 500 мл
  • Мука - 300 г (на усмотрение)
  • Разрыхлитель теста - 1 упак.
  • Сахар - 150 г
  • Яйцо - 3 шт
Описание приготовления

Для начала необходимо взбить яйца с сахаром до белого цвета. Затем добавить туда ванилин и влить кефир. Все ингредиенты тщательно перемешать.

На следующем этапе добавить к предыдущей смеси варенье. Я взяла грушевое варенье и получилось очень даже неплохо. Вы же можете взять любое варенье, которое у Вас имеется.

Далее ввести в кефирную смесь муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать до однородной массы.

Форму для запекания застелить пергаментной бумагой для выпечки и смазать ее небольшим количеством растительного или растопленного сливочного масла. Вылить туда полученное тесто и отправить для выпекания в духовую печь. Выпекать рекомендую при 180-200 градусах в течение 20-25 минут. готовность проверяйте зубочисткой, так как у каждого разные печи.

Вот у меня получился такой румяный пирог. Подавать его можно в теплом виде с молоком или чаем, предварительно порезав на порционные кусочки. Приятного всем аппетита!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!