Выпечка

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Кексы-вулканы с кунжутом

Кексы-вулканы с кунжутом

Кексы-вулканы получились у меня случайно, когда я не хотела оставлять тесто и выпекать еще одну порцию кексов. Поэтому я насыпала полные формочки для кексов теста и получила красивейшие вулканчики. Со временем я усовершенствовала этот рецепт добавлением кунжутных семечек, благодаря чему кексы стали любимым блюдом нашей семьи. Обязательно попробуйте!
Классический апельсиновый кекс с изюмом и финиками.

Классический апельсиновый кекс с изюмом и финиками.

Нежный, тающий во рту, очень ароматный кекс с апельсиновой цедрой. Его приготовление занимает 45 минут, получается 12 симпатичных и вкусных кексов, с которыми очень приятно попить чайку с холодный осенний день.
Классический тертый пирог

Классический тертый пирог

Тертый пирог — любимый десерт, настоящее домашнее лакомство, которым нас балуют с детства наши бабушки и мамы. Его можно подавать к чаю еще теплым или с удовольствием кушать с компотом, наслаждаясь кусочком хрустящего, пропитанного сладким вареньем, уже остывшего пирога. Готовить тертый пирог можно с абсолютно любой начинкой, используя варенье, которое есть в холодильнике, — и каждый раз блюдо будет звучать по-новому!
Классический Чизкейк

Классический Чизкейк

Очень вкусный и сытный сырный пирог. Потрясающе нежный, легкий. воздушный, но в то же время сытный. Идеален для завершения трапезы, хотя на завтрак тоже побаловаться можно. Я готовлю чизкейк каждое второе воскресенье. Это самый любимый десерт моего мужа :) Первое время, пытаясь найти идеальный рецепт что-то, да не получалось. В итоге придя к окончательному варианту, я могу им с радостью поделиться!
Клафути с черешней

Клафути с черешней

Клафути – слово заморское, ровно, как и само блюдо. Это французский десерт, который одновременно напоминает пирог и запеканку. Готовится просто: ягоды или фрукты заливаются жидким, походим на блинное, тестом, и выпекаются в духовке. Классический клафути готовят с вишней, причем вишня должна быть с косточкой, но я не сторонник такой классики, ведь без косточек удобнее, особенно, если клафути готовить для детей. Но французов тоже можно понять. Во-первых, если косточки не доставать, можно здорово сэкономить время, а иногда это очень важно. Во-вторых, из вишен не будет вытекать сок, что тоже хорошо. И, наконец, в-третьих, косточки придают блюду особенный ореховый аромат. Говорят, клафути появился в 1864 году в городе Лимузен. Вероятно, десерт был придуман почти случайно, - неочищенные ягоды просто залились блинным тестом и были отправлены в печку. Результат настолько порадовал, что рецепт был сохранен и со временем стал очень популярным не только во Франции, но и во всем мире. Я приготовила черешневый клафути, получился очень вкусный и нежный десерт. Добавила коньяк, он придал блюду изысканности, вы можете вполне обойтись без алкоголя. Зато можно добавить корицу или ваниль, - это уж что вам больше по душе.
Клубнично-творожные кексы

Клубнично-творожные кексы

Клубника, наверное, самая любимая моя ягода. И ваша тоже? Тогда кексы с клубникой и творожной прослойкой вам точно понравятся. Конечно, их готовить лучше в сезон клубники, но, поскольку сейчас эту ягоду можно купить в супермаркетах практически круглогодично, не откладывайте этот рецепт в длинный ящик. На первый взгляд этот рецепт может показаться несколько сложнее, чем он есть на самом деле. Но когда вы начнете готовить, то быстро поймете, что на чтение всего выше и ниже написанного может уйти больше времени, чем, собственно, на воплощение в жизнь этого чудесного рецепта. А воплощать стоит! Решились? Тогда вперед!
Клубничное печенье

Клубничное печенье

Сезон клубники подходит к концу, но еще можно (и не только можно, но и нужно обязательно) успеть приготовить и насладиться божественным клубничным печеньем. Готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. Оно мягкое, ароматное и очень-очень вкусное! Попробуйте, и вы будете ждать следующий клубничный сезон с таким нетерпением, с каким не ждете даже Новый год. Нет, конечно, можно и с замороженной клубникой испечь это печенье, но, как говорится, это уже совсем другая история. Кстати, об историях. Вы знаете, что значит слово «клубника»? Оно произошло от латинского «fragaria vesca» (хоть мне кажется, не очень-то похоже), что означает: благоуханный или ароматный. Кроме обалденного запаха и вкуса, клубника может похвастаться огромным количеством полезных витаминов и питательных веществ. Особенно богата она на фолиевую кислоту – важнейший элемент для женщин. Кроме того, даже лечебными свойствами обладает клубника, причем в данном случае используются не только ягоды, но и листья этого растения. А вот в рецепте попробуем обойтись без листьев :)
Клубочки с цукатами

Клубочки с цукатами

Восточные сладости всегда ценятся за свои вкусовые качества. Клубочки с цукатами не стали исключением, и имеют невероятный вкус. Такое дополнение к чаю или кофе доставит огромное наслаждение всем сладкоежкам. Клубочки съедаются в считанные минуты, так что лучше готовить сразу пару порций, если семья большая. Обязательно побалуйте себя и своих близких вкуснейшей выпечкой!
Кокосовое печенье

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье довольно просто в приготовлении, требует минимум ингредиентов. НО! Самая большая трудность заключается в том, чтобы расколоть кокос. Можно использовать готовую высушенную кокосовую стружку, однако в ней не будет той маслянистости, которая придаёт особенный вкус кокосовому ореху и, соответственно, печенью.
Кокосовый пирог

Кокосовый пирог

Если вы такой же любитель простой и незатейливой выпечки, как и я, значит, кокосовый пирог вам точно понравится. Готовится очень быстро, никаких особых навыков не требует, то есть приготовить его может даже начинающий кулинар. Божественный кокосовый вкус и аромат, пышная и пористая текстура, приятная «влажность» этого пирога не оставят равнодушными никого, уж поверьте мне. Все, кого я угощала этим пирогом, непременно просили рецепт, а потом рассказывали, что передавали этот рецепт дальше и дальше, своим родственникам и знакомым. И этот пирог того стоит! Его можно приготовить и в случае нежданных гостей, и на полдник детям, и на десерт по особому случаю, ведь, несмотря на свою простоту, благодаря кокосовой нотке, этот пирог отличается изысканностью и даже некоторой экзотичностью:)
Кокосовый рулет - находка для гурманов

Кокосовый рулет - находка для гурманов

Кокосовый рулет - десерт, который способен подарить несколько минут счастья в процессе его употребления. Среди множества десертов, которые нынче предлагают кондитерские, такого лакомства, как кокосовый десерт, невозможно найти. Он обладает изумительным вкусом благодаря гармоничному сочетанию печенья с кокосовой стружкой. Если хотите удивить своих близких оригинальным блюдом и устроить для них шикарное чаепитие, то обязательно попробуйте приготовить кокосовый рулет и подать его в тот момент, когда они совсем этого не ожидают. Легкость исполнения, отсутствие муки в составе рецепта и надобности термической обработки, незначительные временные затраты на готовку десерта - преимущественные отличия приготовления вкусного кокосового рулета. Он станет достойным украшением торжественного стола, поэтому этот десерт идеально подходит для особого случая - дня рождения или любого другого важного праздника.
Корзиночки из слоёного теста с грибами в молочном соусе

Корзиночки из слоёного теста с грибами в молочном соусе

Безумно вкусные корзиночки!!!! Я в них втрескалась по уши с первого приготовления. Хрустящая основа, ароматные грибочки в нежном соусе... и это ещё не всё! Сверху потрясающая сырная корочка. М-м-м - объедение! А работы всего-навсего 30 минут.
Крабовые палочки в тесте

Крабовые палочки в тесте

Очень часто готовлю сосиски в тесте, но как-то пришла в голову мысль: "А что, если сделать тоже самое с крабовыми палочками?". Через 30 минут эксперимент был завершён. В результате, теперь я готовлю чаще крабовые палочки в тесте, чем сосиски. Времени на приготовление уходит совершенно немного, продукты самые обыкновенные, которые 100 процентов найдутся в каждом доме. Ещё один плюс - можно приготовить заранее крабовые палочки либо сосиски в тесте и заморозить их, а уже в нужный момент обжарить. Итак, переходим к рецепту.
Кростата с лимонным кремом

Кростата с лимонным кремом

Кростата – это такой открытый пирог из песочного теста с разнообразными начинками. Премного вкусен и неизбежно очарователен, как и всё итальянское. Хотя, мужу моему глубоко безразлично, что эта выпечка гордо называется кростатой, ибо для него это просто пирог, хоть и очень вкусный. Как и многие мужчины, не имеющие никакого отношения к кухне (кроме как поесть, конечно), он кростату не отличит от штруделя. Я не удивляюсь, потому что каждому своё. Я вот, например, не отличу карбюратор от аккумулятора и даже понятия не имею, где они находятся. Ну, то есть, имею, но весьма и весьма приблизительное – где-то под капотом, да? Но вернёмся лучше к выпечке, тем более, такой яркой, вкусной и красивой, как итальянская кростата с лимонным кремом.
Кружевные блины

Кружевные блины

Такие блины никого не оставят равнодушными. А дети с большим удовольствием принимают участие в выпечки кружевных блинов и создают свои рисунки - кружева. Ради восторженных возгласов детей, восхищенных взглядов близких и друзей стоит постараться.
Кручёные булочки с корицей

Кручёные булочки с корицей

Кручёные булочки с корицей порадуют своей внешней привлекательностью и вкусовыми характеристиками. Тесто для сдобных и сладких булочек оптимально подойдет дрожжевое. Обязательно приготовьте!
Кулич "Пасхальный" из дрожжевого теста в мультиварке

Кулич "Пасхальный" из дрожжевого теста в мультиварке

В замечательный Светлый праздник Пасхи каждая хозяюшка старается побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой в форме куличей. Кулич "Пасхальный" из дрожжевого теста в мультиварке получится очень вкусным и праздничным. Берите на заметку:-)
Кулич "Царский" с сухофруктами и цукатами

Кулич "Царский" с сухофруктами и цукатами

Очень вкусным получается кулич "Царский" с сухофруктами и цукатами. Такой кулич порадует своим волшебным вкусом и ароматом. Тесто по данному рецепту всегда получается отличным, а выпечка из него радует глаз и желудок:-) Берите на заметку:-)
Кулич с изюмом в микроволновке за 5 минут

Кулич с изюмом в микроволновке за 5 минут

Я не ошибусь, если скажу, что это самый быстрый кулич, который только может быть. Его приготовление занимаем всего пять минут. Такой кулич получается вкусным и красивым, а главное, что любая хозяюшка может найти время для его приготовления и побаловать свою семью домашней выпечкой в Светлый праздник Пасхи. Берите на заметку:-)
Кулич с черносливом для детей в микроволновке

Кулич с черносливом для детей в микроволновке

Очень быстрые куличи получаются в микроволновой печи. Кулич с черносливом для детей получается воздушным и очень нежным. Обязательно попробуйте и побалуйте себя и своих родных:-)
Купеческий пирог

Купеческий пирог

Сочный мясной пирог с помидорами и сыром. Многослойной начинка и румяные края Очень вкусный и сытный. Можно подавать как отдельное блюдо на второе. Можно на ужин.