Выпечка

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Блинные "мешочки" с фруктами

Блинные "мешочки" с фруктами

Очень красиво и интересно смотрятся на столе блинные "мешочки". Начинку для "мешочков" можно выбирать любую по своему вкусу или наличию фруктов. В данном рецепте для начинки использовались яблоки и мандарин, которые очень гармонично дополняют вкус сладкого блинчика своей кисло-сладкой ноткой. Обязательно попробуйте!
Блинные конверты с тыквенно-яблочной начинкой

Блинные конверты с тыквенно-яблочной начинкой

Тыква...Как много в этом слове. Ведь это самая полезная королева осени. Множество блюд из тыквы - от простых банальных каш до изысканных рецептов. Я же предлагаю приготовить конверты с начинкой на основе тыквы. Но блинные конвертики будут не простые, ведь в тесто, тоже, входит тыква. Сочетание всех ингредиентов - создает волшебное по вкусовым характеристикам блюдо. Обязательно попробуйте и побалуйте своих родных!
Блинные роллы с кокосовой стружкой

Блинные роллы с кокосовой стружкой

Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт блинных роллов с кокосовой стружкой и сгущенным молоком. Такие сладкие роллы станут отличным десертом, который хорошо гармонирует с кофе или чаем. Обязательно попробуйте!
Блинные роллы с шоколадным топпингом

Блинные роллы с шоколадным топпингом

Когда я изучала этот рецепт, меня заинтересовало сочетание рисовой начинки с лимонным вкусом и горячего шоколадного топпинга, так как повар делал акцент именно на это. Куркума придает красивый цвет начинке, но не влияет на ее вкус. Результат меня очень порадовал. Приятного вам чаепития и хорошего дня!
Блинные рулеты "Зебра"

Блинные рулеты "Зебра"

Мои родные - большие любители выпечки, а в особенности блинчиков. Обычные блинчики надоедают и хочется удивить их оригинальной подачей. Так, однажды, и родилась в моей голове идея блинных рулетов "Зебра". Этот рецепт из серии "все гениальное просто". Выглядит очень интересно и вкусно, что невозможно оторваться, а готовится очень просто. Обязательно попробуйте!
Блинные рулеты с маковой начинкой

Блинные рулеты с маковой начинкой

Невероятно сочными получаются блинные рулеты с маковой начинкой. Сочетание нежного блинчика и влажной маковой начинки очень гармонично. Блинные рулетики станут отличным дополнением к чаю/кофе и другим напиткам. Обязательно попробуйте!
Блинный торт с красной икрой и сыром

Блинный торт с красной икрой и сыром

Я очень люблю торты. И всегда, когда есть возможность полакомиться вкусным десертом, я не упускаю возможности не только попробовать его, но и взять на вооружение понравившийся рецепт тортика. Правда, когда речь идет о тортах, большинство представляют себе сладкую выпечку со всевозможными кремами, ягодками, красивыми цветочками и листиками. Но можно приготовить торт и из выпеченных блинчиков. Впервые с таким тортом я «познакомилась» у своей подружки (большой выдумщицей). Такая подача торта мне понравилась, ведь в качестве «крема» для промазки слоев можно использовать разнообразные ингредиенты. Сегодня я предлагаю воспользоваться для данной цели сыром и икрой. Правда, в качестве красной икры (продукт, хоть сегодня уже и не дефицитный, но дорогостоящий) я использовала лососевое масло в сочетании с имитированной красной икрой.
Блинчики - Инь-Янь

Блинчики - Инь-Янь

Вкусные, сытные, ароматные блинчики, которые приготовлены в стиле "Инь-Янь", мужского и женского начала. Это отличная идея для романтического ужина. Нежная творожная начинка с изюмом отлично гармонирует с тонкими блинчиками. Делюсь секретами приготовления:-)
Блинчики заварные на молоке

Блинчики заварные на молоке

У каждой хозяйки имеются в кулинарной книге несколько рецептов блинчиков. У меня вот тоже есть парочка проверенных, одни из которых я вам сегодня и предлагаю. Получаются хорошие, упругие блинчики. Если добавить больше сахара, будут сладкие, но я предпочитаю, чтобы сами блинчики не были сладкими – кто захочет, тот с медом их съест или с вареньем. Мой сын, например, больше всего любит блинчики с мёдом, мужу со сметаной подавай, а дочери лишь бы дырки в блинах выгрызать да на лицо такую «маску» примерить. Вообще блинчики для меня – это палочка-выручалочка. Ежели есть в доме блинчики, то всегда можно подать вкусное блюдо к столу. Всего-то и надо, что начинку сообразить. А это и мёд может быть, и вареньице, ягоды любые или фрукты, а также сиропы всевозможные да соусы. Обычно я блинчики пеку вечером, чтобы утром не бегать, как ошпаренная и думать, чем семейство своё порадовать к завтраку. Готовые блинчики дают мне возможность поспать утром лишних двадцать минут, а это, знаете, самые сладкие минуты сна. Вот если бы еще мои кот с собакой блинчики ели, вообще было бы отлично. Эх, мечты…
Блинчики из творожного теста

Блинчики из творожного теста

Думаю, в пользе творога никто не сомневается, но не все дети, которым он особо полезен, соглашаются его кушать. На какие только ухищрения приходится идти мамам, чтобы скормить дитяти своему немного творога! В свое время, когда моя дочь очень прохладно относилась к творогу, я нашла рецепт этих чудесных блинчиков. Творога в них много, а муки не очень. И ничего, что творог проходит термическую обработку – на количество кальция это практически не влияет. Уникальность этого кисломолочного продукта в том, что он очень быстро и легко усваивается. Находящиеся в твороге белки начинают отлаженно работать в нашем организме намного быстрее, чем белки, которые поступают из других продуктов. Белки, получаемые из творога, содержат очень важные для корректной работы пищеварительной системы аминокислоты - метионин и триптофан. Подсобляют они и в вопросе нормального функционирования нервной системы. Вкус у блинчиков получается отменный, структура очень нежная, так что дочь уплетает их с огромным удовольствием, впрочем, как и все остальные домочадцы. Блинчики по этому рецепту получаются несладкими, так что вы по своему вкусу можете подавать их как со сладкой, так и с соленой начинкой. А можете просто присыпать их сахарной пудрой, полить ягодным сиропом или медом.
Блинчики по-итальянки

Блинчики по-итальянки

Казалось бы обычные блинчики,но не тут то было!Блины по итальянски порадуют каждого.Быстрый и вкусный рецепт на скорую руку!Объедение!!!
Блинчики с грибами

Блинчики с грибами

Блинчики с грибами – традиционное блюдо русской кухни и одно из самых любимых в нашей семье. Одновременно нежное и сытное лакомство, которое любят как взрослые, так и дети. Оно прекрасно подойдет для ежедневного меню каждой хозяйки и, при необходимости, украсит любой праздничный стол. Я предлагаю традиционный рецепт этого блюда, но вы можете добавить к грибам в начинку новые ингредиенты по своему вкусу. Здесь все ограничивается лишь вашей фантазией и вкусовыми предпочтениями.
Блинчики с кунжутом и абрикосовым вареньем

Блинчики с кунжутом и абрикосовым вареньем

Приготовление блинчиков для своих родных доставляет огромное удовольствие каждой хозяюшке. Мои домочадцы очень любят блинчики с кунжутом и абрикосовым вареньем. Это сочетание необычайно выигрышно и блинчики исчезают с огромной скоростью. Делюсь любимым рецептом:-) Попробуйте и Вы!
Блинчики с малосольной форелью

Блинчики с малосольной форелью

Предлагаемый мною рецепт обязательно оценят те, кто любит блины. Эта «круглая» выпечка радует нас не только в традиционный праздник (я говорю о Масленице), но и круглый год. Проявив фантазию, можно из выпечных блинов приготовить замечательную закуску и на Новый год. Предлагаю приготовить блины с малосольной форелью. Этот морской продукт будем использовать в качестве начинки. Но сначала я расскажу о своем способе приготовления основного составляющего данной закуски – блинчиках.
Блинчики с морковным припеком

Блинчики с морковным припеком

Что такое блинчики с припеком, догадаться не сложно, - это когда в тесто добавляется некая субстанция, которая при выпечке «припекается». Получается и красиво, и вкусно. Припек может быть как сладким, так не сладким. Я вот напекла ярких блинчиков с морковным припеком. Дочь, правда, не оценила, - она вообще морковь признаёт исключительно в сыром виде, грызёт её с огромным удовольствием, как кролик. А всем остальным эти блинчики очень даже пришлись по душе, поскольку морковку я использовала сладкую и блинчики, соответственно, получились тоже сладкими. Они пошли «на ура» со сметаной и чаем, да настолько, что за раз было съедено всё! Муж даже попросил в следующий раз добавлять побольше морковки. Наверное, так и сделаю.
Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

На Руси всегда пекли блины, и не только в масленую неделю. Вот и в нашей семье часто это блюдо на столе. Прелесть блинов в том, что выбирая каждый раз новую начинку, получается новый и необычный вкус. Предлагаю сделать самые распространенные блинчики - с мясом. Их можно подать на завтра или на обед, а еще они вкусные с чаем!
Блинчики с мясом на кислом молоке

Блинчики с мясом на кислом молоке

Когда остается прокисшее молоко, вылить его жалко и приходится искать выход из положения. Хочу предоставить вашему вниманию рецепт простых блинчиков с мясом на кислом молоке. Много продуктов не требуется, а вкус блинов порадует каждого из членов семьи.
Блинчики с творогом и сливами

Блинчики с творогом и сливами

Думаю, что со мной согласятся многие, что блинчики с творогом, творожные сырники, вареники или пудинги любят все, что нельзя сказать о твороге в чистом виде. Мало кто с удовольствием положит себе порцию творога в тарелку, добавит сахар или мед и с удовольствием съест. И если даже взрослые не с особой охотой едят творог, то что можно сказать о детках? Ну а как, можно детский организм оставлять без такого полезного молочного продукта? Ведь он очень важен, особенно в период роста и укрепления костей. Поэтому приходится заботливым мамочкам, все время придумывать какие-то разные творожные блюда, чтобы творог стал вкусным и детки его ели с особым аппетитом. Те родители, которые сталкивались с подобной ситуацией, меня поймут. Так к чему ж я все это веду! Сегодня я вам расскажу рецепт блинчиков с творожной начинкой, которую сделаем со сливами. Ведь блинчики любят абсолютно все, да и сливы тоже. Поэтому ваши малыши, такое блюдо обязательно скушают, и будут просить еще добавку. А кроме этого, их растущий организм пополнится еще и полезным кальцием.
Блины с айвовым вареньем

Блины с айвовым вареньем

Любимым праздником для моей семьи является Масленица. Ибо с ее приходом у моих домочадцев случается настоящий праздник живота. В течение всей праздничной недели я жарю вкусные румяные блинчики и наполняю их разнообразной начинкой - рыбной, мясной, овощной, фруктовой. На ряду с ними я готовлю данное лакомство с творогом, сухофруктами и разнообразным вареньем, которое заготавливаю с лета. Благо на нашей даче растет много фруктовых деревьев и каждый год в летнее время идет интенсивная подготовка к зиме. Самым любимым вареньем моей дочки является то, которое сварено из айвы. Красивое янтарное варенье идеально подходит для начинки блинов. Поэтому, каждый год я стараюсь как можно больше закрыть именно айвового варенья, чтоб как можно чаще радовать свое маленькое чадо вкусными блинчиками с ее любимым вареньицем. Возможно, и вашим детям понравится такое гармоничное сочетание, и они с огромным удовольствием будут наслаждаться вкусом данного популярного и любимого многими исконно русского блюда.
Блины с добавлением льняной муки

Блины с добавлением льняной муки

Приобрела в магазине льняную муку. Читала, что она очень полезна для нашего организма. Только вот раньше ничего не пекла из нее, это мой первый эксперимент. Я решила, что для начала испеку блины, при замесе которых и добавлю немного льняной муки. Кстати, льняная мука очень темного цвета, поэтому и тесто у меня получилось словно «шоколадное». Итак, приступаем.
Блины с зеленью и сыром

Блины с зеленью и сыром

Яблоки, сливы, мак, морковь, грибы, ветчина и, как в нашем примере, зелень с твердым сыром - сладкие и соленые добавки для тонких блинов с припеком. Десерт или закуска - решать повару!