Выпечка

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Шоколадный кекс в микроволновке

Шоколадный кекс в микроволновке

Вообще я в микроволновке не готовлю, да и разогреваю еду в ней очень-очень редко. Ну не самая важная это бытовая техника в доме! Словом, я могла бы вполне обойтись и без нее, но волею случая довелось мне выиграть микроволновую печь в лотерее. Подарить – не подаришь, так как у всех родных и знакомых давно уже есть микроволновки. Так что оставила я ее себе. Пользуюсь редко, причем в основном для того, чтобы приготовить эти шоколадные кексы. По правде говоря, я и их-то редко готовлю, потому что дети подросли и делают это сами. Благо дело, рецепт более чем простой – смешать все ингредиенты, выложить в формочки (или чашки) и отправить на полторы минуты в микроволновку. Дети обожают процесс приготовления этих кексов, впрочем, как и процесс поедания. По поводу ингредиентов. Муку я использую овсяную, так как конкретно в этом кексе она «звучит» намного интереснее, чем привычная пшеничная. Разумеется, можно приготовить и с пшеничной мукой – возьмите такие же пропорции. Масло я беру оливковое, но вы вполне можете заменить его подсолнечным. Ну и сахар, само собой, можно взять белый, а не коричневый, как у меня. Количество ингредиентов я указала на 1 порцию, но обычно готовлю две.
Шоколадный кекс с сюрпризом

Шоколадный кекс с сюрпризом

Есть страны, где кухня особенно отличается непредсказуемыми сюрпризами. Например, в такой стране, как Вьетнам вы можете получить в качестве подарка бутылку вина, а когда распакуете подарок, то найдете там настоящую маленькую змею. В Японии в печенье кладут в качестве сюрприза целых пчел. Порадовать необычным вкусом обычного чизкейка вас сможет штат Луизиана. Там главный компонент чизкейка - крокодил. Таиланд может удивить тортиками с соленой начинкой из сосисок и острого соуса. Кекс с сюрпризом напоминает брауни. Он довольно оригинальный по внешнему виду. Благодаря этому кекс может вызвать удивление не только ребенка, но и друзей, и даже родственников.
Шоколадный пирог на кипятке с мандаринами.

Шоколадный пирог на кипятке с мандаринами.

Уникальный рецепт приготовления настолько прост и неприхотлив, что вы с ним справитесь в два счета, порадовав родных вкуснейшей выпечкой. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов - зато пошаговое выполнение - проще простого!
Шоколадный пирог под шубой из творога

Шоколадный пирог под шубой из творога

Этот пирог получается нежным, мягким, ароматным и особенным - с творожной корочкой. Удачный вариант - сочетание шоколадного вкуса и творога с корицей и ванилью. Приготовить его совсем несложно, а вот результат приятно порадует.
Шоколадный торт с белоснежным сливочным кремом и кокосовой стружкой

Шоколадный торт с белоснежным сливочным кремом и кокосовой стружкой

Обычный сметанник приобретет новые оттенки, если сделать его шоколадным. А в сочетании с белоснежным сливочным кремом и кокосовой стружкой, он поразит Вас своим великолепным вкусом. Этот рецепт из категории быстро, просто и очень вкусно. Обязательно побалуйте себя и своих близких!
Шпинатные блинчики

Шпинатные блинчики

Я уже недавно писала, что блинчики готовлю часто, ибо выгодно это и очень практично. Но готовить постоянно одни и те же блинчики как-то скучно, поэтому рецептов оных у меня немало. Сегодня хочу предложить вашему вниманию блинчики шпинатные. Вообще я шпинат люблю давно и нежно. Во-первых, потому что он полезен. Во-вторых, потому что он зелёный, а зелёный цвет – это жизнь, энергия и вообще красиво. Мы с мужем шпинатные блинчики едим с огромным удовольствием, а вот детей пришлось убеждать. Старшего еле уговорила попробовать один блинчик, чтобы убедиться, что на вкус он практически не отличается от обычных блинчиков. Ну, разве только со сладкой начинкой его не будешь кушать. А чтобы уговорить дочь, пришлось прибегнуть к моим обширным мультипликационным познаниям и рассказать ей, что именно такими зелёными блинчиками потчует принцесса Фиона своего не менее зелёного мужа Шрека. Дочь блинчиков соизволила отведать и осталась довольна. А уж я как довольна! Ведь скормить детям хоть немного шпината (как и любой другой еды зелёного цвета) – дело очень непростое, мамы меня поймут.
Штрудель из блинов с яблоками и корицей

Штрудель из блинов с яблоками и корицей

Предлагаю Вашему вниманию блинный штрудель с яблоками и корицей. Это не классический штрудель, который так любят в Австрии и Германии, но очень вкусный и интересный. Главное выпечь очень тонкие блинчики и положить в них побольше яблочной начинки. Приготовить такое блюдо под силу даже начинающим кулинарам. Приятных впечатлений Вам от рецепта и вдохновения для кулинарных подвигов:-)
Штрудель с конфитюром

Штрудель с конфитюром

Штрудель с конфитюром представляет собой соединение двух знаменитых рецептов австрийской и французской кухни. Это сочетание дарит выпечке неповторимый аромат и неземной вкус. Учитывая, что готовится он довольно быстро и просто, штрудель с конфитюром стал частым гостем на нашем столе. А гости, приходя к нам, к чаю ждут именно его:-) Поэтому в морозильнике у меня всегда лежит замороженное слоеное тесто, а конфитюр - я закручиваю на зиму в пол литровые баночки. Так что я всегда готова к приходу гостей :-)
Штрудель яблочный

Штрудель яблочный

Существуем множество рецептов штруделя. Этим рецептом со мной поделилась знакомая австрийка, которая очень хота меня угостить блюдом истинно австрийской кухни. А ей этот рецепт передала ее бабушка. Так что его можно считать старым австрийским штруделем.
Экономные кексики

Экономные кексики

Экономные кексики - это палочка - выручалочка на все случаи жизни. Приготовьте их когда ждете гостей, когда гости неожиданные, на чаепития в школу или в детский сад, в будние дни и на праздничный стол. Попробуйте - Вам обязательно понравится и Вы будете делать такие кексики всегда! Это очень просто и вкусно! Из двух яиц у Вас получится 12 - 15 кексиков.
Яблоки за слоеной решеткой

Яблоки за слоеной решеткой

Оригинальная, яркая и вкусная выпечка "Яблоки за слоеной решеткой" наполнит дом чудесным ароматом. Яблоки доступны в любой сезон года, поэтому такой вариант слоеной выпечки, может радовать Вас в независимости от времени года. Легкая, хрустящая и таящая во рту слоеная решетка, дополненная кисло-сладким вкусом яблок, просто не могут оставить равнодушными. Обязательно попробуйте!
Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

Каждая хозяйка печет блины и оладьи, потому что это не дорого и вкусно. Но порой, однообразие надоедает. Я предлагаю вам яблочные оладьи. Смысл остается тот же, но вот вкус вас подкупит своей яркостью. Приготовление этого блюда занимает немного времени, и минимум финансовых затрат.
Яблочные оладьи с припеком

Яблочные оладьи с припеком

Как приятно было в детстве просыпаться от приятного аромата, только что приготовленных яблочных оладий, который доносился из бабушкиной кухни. Я пользуюсь рецептом своей бабушки уже много лет. Вкус немного отличается, так как у бабушки молоко и яйца были домашние, и сухие дрожжи она не использовала. Я немного подкорректировала ингредиенты и у меня на столе бабушкины яблочные оладьи с припёком. Горячая чашечка кофе, чая или какао – это отличное дополнение к яблочным оладьям. Наслаждайтесь!
Яблочный болгарский пирог

Яблочный болгарский пирог

Из названия пирога ясно, что страной его происхождения является Болгария, хотя, конечно, кулинарная история знает такие примеры, что название не всегда указывает на то, на что, казалось бы, должно. Однако оставим это историкам от кулинарии и займёмся приготовлением самого пирога. Кстати, он напоминает обычный яблочный насыпной пирог, но с добавлением молока и грецких орехов. Вполне может быть, что именно болгары внесли в этот рецепт эти ингредиенты, посему и пирог стали величать болгарским.
Яблочный коричный пирог

Яблочный коричный пирог

Итак, яблочный пирог. Рецептов оного в мире не счесть. Но, как говорится, пирог пирогу рознь. Я сама готовлю яблочные пироги по разным рецептам. Тот, который предлагаю вам сегодня, получается большой, пышный, вкусный и вообще восхитительный. Мы даже не заметили, как съели его. Один кусочек на десерт, еще кусочек просто так, кусочек на полдник (а семья то немаленькая) – и все, пирога нет! Теперь немного об ингредиентах. Я использовала сметану 20% жирности. Мне кажется, это максимум, то есть более жирную сметану брать не стоит, а вот менее жирную – очень даже подойдет. Масло я использовала конкретно в этом случае подсолнечное (обязательно рафинированное), но иногда этот пирог я готовлю и на оливковом масле – оно придает более насыщенный вкус. И, наконец, сахар. Несколько раз готовила этот пирог с коричневым сахаром – очень рекомендую, так как выпечка приобретает приятный карамельный цвет, ну и, само собой, коричневый сахар более полезен. Ну, вроде все рассказала, можно приступать непосредственно к приготовлению.
Яблочный крамбл

Яблочный крамбл

Типичный английский пирог-десерт - крамбл, сегодня готовим с яблоками в окружении корицы. Под хрупкой, рассыпчатой сладкой крошкой могут быть самые разноплановые фрукты, ягоды. Выпечка абсолютно не вызывает чувства тяжести - здесь минимум теста.
Яблочный пирог «РЕТРО».

Яблочный пирог «РЕТРО».

Этот рецепт я увидела в одной телевизионной передаче, которая была посвящена рецептам прошлого. Истоки яблочного пирога «РЕТРО» уходят корнями в начало 19 века. Конечно же, тогда использовали вместо кефира простоквашу и выпекали в печке, а не в духовке, не было разъемных форм и разрыхлителя. В оригинальном рецепте соду гасили соком. Этот рецепт немного модернизировали для удобства использования в современных условиях. Особое внимание было уделено замесу теста методом «замеса вселенной», т.е по часовой стрелке. В прошлом этому уделялось большое внимание, и если замечали, что был нарушен этот метод, тесто выкидывали, а повар нес заслуженное наказание. Пирог получился воздушный и вкусный. Яблочная кислинка отлично гармонирует со сладким вкусом пирога.
Яблочный пирог с глазированными фруктами.

Яблочный пирог с глазированными фруктами.

Этот пирог приготовлен из классического бисквитного теста с ароматом корицы. Внутри пирога яблочная начинка, а его верх украшен тонкими дольками глазированных яблок. Не смотря на простоту ингредиентов, этот пирог выглядит очень достойно. Глазированные яблоки придают пирогу гламурный блеск, а немного корицы, добавленной в тесто, делают его цвет очень аппетитным. Рецепт по силам даже неопытным кулинарам.
Яблочный пирог с меренгой

Яблочный пирог с меренгой

Идеальный десерт к домашнему чаепитию
Яблочный рулет

Яблочный рулет

Самый быстрый, простой и незаурядный рецепт приготовления яблочного рулета. Такой рулетик идеально подойдет к завтраку, полднику или просто перекусу. Готовится он очень быстро и легко и поедается с такой же скоростью, особенно если у вас есть дети! Стакан молока и кусочек яблочного рулета это просто чудо!!! Мой сынок, как и я очень любит выпечку особенно с яблоками, так что рулет расходится с тарелки не успев остыть. Яблоки очень полезны! Есть такое выражение «Кто хоть одно яблоко в день съедает, у доктора не бывает» По сравнению с другими фруктами и овощами яблоки содержат не так много витамина C, но при этом богаты другими антиоксидантами. В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, пектины, сахар, органические кислоты. Так что кушайте яблоки, вкусные яблочные десерты, выпечку из яблок, и вы всегда будите чувствовать себя хорошо! Особенно полезно есть яблоки детям, ведь у них растущий организм и они тратят очень много энергии и сил.
Яблочный тарт

Яблочный тарт

Тарт это традиционный французский десерт, который готовят из песочного теста и фруктов или овощей. Тарты, приготовленные в маленьких формочках получили название - тарталетки. Готовится тарт очень быстро, в качестве начинки можно использовать почти любые фрукты и ягоды. К тарту можно приготовить крем из взбитых сливок или полить его джемом.