Инвертный сироп в домашних условиях

Инвертный сироп в домашних условиях

Инвертный сироп – это раствор, в котором содержится равное количество фруктозы и глюкозы. Инверсия происходит в момент кипячения сахарного раствора с кислотой. У этого сиропа более низкая вязкость чем у патоки и он обладает более высокой степенью гигроскопичности, то есть способность поглощать..

Результат поиска в новостях

В новостях ничего не найдено.