Мечта рыбака

Мечта рыбака

Добавлен:10 сентября 2014 г. в 23:52
Время приготовления:20 (минут)
Количество порций:6
Национальная кухня:Белорусская
Описание:

Потрясающий салатик не оставит равнодушным никого. Очень лёгкий и нежный на вкус. Делается просто, быстро из самых обычных и доступных продуктов. В нашей семье прижился с первого приготовления и стал частым гостем на праздничном и повседневном столе. Очень эффектно смотрится и своей яркостью поднимает настроение. Минимум затрат - максимум удовольствия.

Ингредиенты для "Мечта рыбака"
  • Киви - 5 шт (У меня мелкие, поэтому 5, если брать покрупнее, то хватит и 3 штучки.)
  • Крабовое мясо - 200 г (.)
  • Майонез - 200 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Сыр - 200 г (Обычный твёрдый сыр.)
Описание приготовления

Подготовить все необходимые продукты: очистить киви, отварить яйца.

Нарежем крабовое мясо и яйца на кубики среднего размера. Крабовое мясо лучше брать охлаждённое, так как оно более сочное и нежное. Можно вместо мяса использовать и палочки, от этого вкус сильно не изменится.

Сыр натереть на сырной тёрке.

Берём 1 киви и нарезаем также на средник кубики, а остальные - разрезаем пополам вдоль, а потом каждую из половинок режем на тонкие пластинки, как показано на фото. Это будет будущая чешуя нашей рыбки.

Теперь пришло время творческой работы. Лучше выкладывать рыбку в селёдочнице, так будет проще придать ей форму. Для начала уложим нарезанные кубиками киви, затем крабовое мясо. Всё это промажем щедро майонезом и слегка посолим.

Выкладываем яйца и опять промазываем майонезом. Далее щедро засыпаем натёртым сыром. Если Вы любите сильно пропитанные салатики, то я бы рекомендовала смешать все ингредиенты (нарезанные кубиками киви, крабовое мясо, яйца) с майонезом и общей массой выкладывать на тарелочку.

И последние штрихи: нарезанные дольками киви выкладываем поочерёдно, образуя чешую. Делаем хвост, жабры и плавники из петрушки. Вместо рта вставляем креветочку, а для глазика подойдёт маслина. Вот и всё, наш салат "Мечта рыбака" готов. Приятного Вам аппетита!!!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!