Легкий салат с куриным филе и клубникой

Легкий салат с куриным филе и клубникой

707
Добавлен:4 июля 2014 г. в 1:12
Время приготовления:20 (минут)
Количество порций:3
Описание:

Помимо красоты, этот салат может похвастать и спектром полезных качеств. Филе курицы является источником полноценного белка, а клубника- это целый кладезь полезных веществ. Она наполнена витаминами А,С, антиоксидантами и является официально признанным афродизиаком. Зеленая подушка из листьев салата и множество овощей обогащают рацион углеводами и витаминами. Национальность блюда определить довольно трудно. И все же, характер салата можно назвать итальянским. Приготовить такой салат я решила для своего мужа. Удивила и даже немного потрясла его задумка, а вот реализованное блюдо явно поразило его гастрономический вкус.

Предназначение:
На ужин : На закуску
Ингредиенты для "Легкий салат с куриным филе и клубникой"
  • Горчица - 10 г
  • Клубника - 100 г
  • Масло оливковое - 30 г
  • Огурец - 70 г
  • Перец болгарский - 80 г
  • Помидор - 80 г
  • Салат - 200 г
  • Соевый соус - 30 мл
  • Уксус - 8 мл
  • Филе куриное - 150 г
  • Чеснок - 3-5 г (Один зубчик)
Описание приготовления

Подготавливаем продукты.

Филе отвариваем, листья салата моем и рвем руками.

Клубнику крупно режем.

Огурец так же крупно нарезаем.

Помидор режем крупными дольками, перец соломкой.

Салат, огурец и клубнику соединяем в миске.

На сковороде с маслом оливковым обжариваем пластинки чеснока. Затем, вводим помидор, болгарский перец и филе, уже порезанное кубиком.

Туде же добавляем соевый соус и горчицу. Томим пять минут.

Все аккуратно смешиваем и сбрызгиваем уксусом.

Выкладываем и подаем к столу.

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!