Легкий салат с кукурузой в стаканчиках

Легкий салат с кукурузой в стаканчиках

Добавлен:6 августа 2014 г. в 8:22
Время приготовления:40 (минут)
Количество порций:2
Национальная кухня:Русская
Описание:

Легкий салат с кукурузой в стаканчиках, я увидела у своей лучшей подруги, когда в летний жаркий день, она предложила скушать по легенькому салатику. Мне насколько понравилась оригинальная подача салата и неповторимая легкость после него, что я часто готовлю его для своей семьи. Цвета салата, желтый и зеленый, поднимают настроение, а витаминный состав - наполняет силами.

Ингредиенты для "Легкий салат с кукурузой в стаканчиках"
  • Кукуруза - 1 шт (початок)
  • Майонез - 2 ч. л.
  • Огурец - 1 шт
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Яйцо куриное - 1 шт
Описание приготовления

Перед началом приготовления, стоит подготовить все ингредиенты для салата. Молодой початок кукурузы, нужно очистить от листьев и отварить. Пошаговый фото рецепт приготовления отварной молодой кукурузы в початках, можно найти в разделе "Горячие блюда / Блюда из овощей, грибов, бобовых / Горячие блюда из овощей ". Яичко, предварительно, тоже нужно отварить в течении 10 минут.

Початок кукурузы охладить под проточной водой и обрезать кукурузу для салата. В зимний период, можно заменить отварную кукурузу на консервированную.

Огурец вымыть и нарезать маленькими кубиками.

Яичко очистить и нарезать небольшими кусочками.

В подготовленные стаканчики выкладываем: первый слой - яичко, второй слой - огурчик. Солим по вкусу.

Выкладываем последний слой - кукурузу. Аккуратно, выравниваем поверхность и немного прижимаем пальчиками, чтобы вся кукуруза поместилась.

Сверху выкладываем по чайной ложечке майонеза (желательно, использовать домашний майонез, рецепт его приготовления можно найти в разделе "Соусы"). Украшаем веточками петрушки. Легкий салат с кукурузой готов! Он пахнет летом, теплом и солнышком. Вкус салата очень интересный. Советую попробовать!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!