Кофе латте - молочно-кофейный напиток

Кофе латте - молочно-кофейный напиток

518
Добавлен:1 января 2015 г. в 4:25
Время приготовления:10 (минут)
Количество порций:1
Описание:

Существует много видов кофейных напитков. В кофейнях кофе латте подают в специальных латте стаканах. Но это никак не влияет на вкус напитка, поэтому, даже если у Вас нету такого стакана, кофе латте получится не менее вкусным. Делюсь рецептом:-)

Предназначение:
На завтрак
Ингредиенты для "Кофе латте - молочно-кофейный напиток"
  • Вода - 50 мл
  • Кофе натуральный - 1-2 ч. л.
  • Молоко - 150 мл
Описание приготовления

1. Основное правило приготовление кофе латте - это пропорции молока и кофе 3 к 1. Берем молоко, чем жирнее, тем лучше, и кофе натуральный молотый.

2. Завариваем кофе эспрессо любым удобным для Вас способом, главное чтобы на выходе получилось 30 мл эспрессо.

3. Молоко нагреваем, но не кипятим. Я ставлю молоко в микроволновую печь, где за 40-50 секунд получаю молоко нужной температуры. Далее взбиваем теплое молоко с помощью блендера до образования пены. Это около двух минут.

4. В латте стакан, стаканчик для коктейлей или любую другую удобную для Вас прозрачную емкость наливаем сначала молоко. Затем тонкой струйкой вливаем кофе эспрессо (через специальную сеточку, чтобы молотые зерна кофе не попали в напиток). Сверху выложить пенку, сделав рисунок. Наслаждаемся вкусным молочно-кофейным напитком!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!