Кофе

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Диетический кофе с пряностями и обезжиренным молоком

Диетический кофе с пряностями и обезжиренным молоком

Такой кофе – отличная находка для тех дам, кто решил расстаться с лишними сантиметрами на своей талии и бедрах и теперь употребляет только качественные продукты, которые не могут нанести вред стройному телу. Конечно, данный продукт можно создать на основе жирных молочных продуктов и сахара. Но данный рецепт уникален тем, что его можно употреблять практически каждому. Если вы любите сладкие напитки, вы можете ввести в него любой заменитель сахара. Также вы можете экспериментировать с пряностями: менять и добавлять их по своему усмотрению. Отлично сочетается аромат кофейного напитка с корицей, кардамоном, бадьяном или гвоздикой. Что добавить именно в ваш кофейный напиток – решать только тому, кто его будет создавать. Время на изготовление такого аппетитного кофе – всего лишь 7-10 минут. В данном рецепте используется растворимый кофе, но при желании, его можно заменить натуральным молотым продуктом. После того, как вы извлечете специи из воды, вы можете сварить в ней кофе, процедить и дальше строго следовать рекомендациям, описанным в рецепте.
Капучино

Капучино

Начинать новый день чашкой ароматного капучино – что может быть лучше? Но каждое утро в кофейню не набегаешься, особенно, если просыпаешься раньше, чем открываются близлежащие кофейни (и не потому, что не спится, еще как спится, но собаку то надо выгуливать). Поставить дома громоздкую кофе-машину или капучинатор тоже не все могут себе позволить – и места много занимает, и цена, согласитесь, немаленькая. Но выход, как всегда, есть – научиться готовить капучино в обычных домашних условиях, имея под рукой только погружной блендер да кофе с молоком. Происхождение названия этого напитка связано с орденом капуцинов, существовавшего в Европе в XVII веке. Причем название ордена послужило для обозначения специфического цвета кофейного напитка, ибо рясы монахов-капуцинов были окрашены в коричневый колер. Говорят, что сам напиток стали готовить австрийцы и называли его kapuziner, а вот итальянская форма cappuccino появилась только в прошлом столетии. Капучино обычно подается в заранее подогретой фарфоровой чашке, которая тепло сохраняет дольше, чем чашка стеклянная или бумажная. В Италии пьют капучино главным образом за завтраком, а вот после обеда это считается моветоном.
Кофе глясе - ароматный кофейный напиток

Кофе глясе - ароматный кофейный напиток

Любите ходить в кафетерий из-за того, что там умеют готовить изумительно вкусные кофейные напитки? Ничто не мешает и вам научится также хорошо варить кофе, которое является незаменимым напитком по утрам, когда так сложно проснуться, взбодриться и зарядиться хорошим настроением на целый день. Далеко не все предпочитают пить горячее кофе, а ждут момента, пока ароматный напиток остынет. Для такой категории гурманов есть прекрасный альтернативный вариант – глясе. Основой этого вкусного напитка является кофе, в которое добавляется шарик мороженого. Благодаря этому сочетанию, глясе получается теплым освежающим кофейным напитком с тонкими нотками сливочного вкуса. Глясе целесообразно пить в знойную жаркую летнюю погоду, когда вовсе не хочется ничего горячего, а данный прохладный напиток является оптимальным вариантом для лета. Благодаря искусным французским кулинарам, этот прохладный напиток покорил сердца многих кофеманов со всего мира, которые не представляют свою жизнь без употребления любимого глясе. Попробуйте самостоятельно приготовить данный напиток, оцените его потрясающий вкус и пригласите своих домочадцев на чашечку освежающего глясе в домашний кафетерий.
Кофе латте - молочно-кофейный напиток

Кофе латте - молочно-кофейный напиток

Существует много видов кофейных напитков. В кофейнях кофе латте подают в специальных латте стаканах. Но это никак не влияет на вкус напитка, поэтому, даже если у Вас нету такого стакана, кофе латте получится не менее вкусным. Делюсь рецептом:-)
Кофе по-камбоджийски

Кофе по-камбоджийски

Только не спрашивайте меня, почему этот кофе называется «по-камбоджийски». Это тот случай, когда за что купила, за то и продаю. Рецепт нашла в одном заморском блоге и очень надеюсь, что автор оного знал, о чём писал, потому что я лично не то что о кофе по-камбоджийски, но и о самой Камбодже знаю немного. Мой багаж знаний об этой стране, к огромному стыду, достаточно скуден. Знаю, что раньше страна называлась Кампучия, знаю о «красных кхмерах» и Пол Поте (не к столу, конечно, такое вспоминать), ну и знаю, что Анжелина Джоли кого-то там усыновила из Камбоджи. Поэтому, когда увидела этот рецепт, немного удивилась, поскольку не знала, пьют ли вообще кофе в Камбодже. Стало даже интересно. Порыскала в сети, - оказалось, точно пьют. Более того, кофе в Камбодже производят, но, поскольку объемы этого производства достаточно скромные, то почти весь кофе потребляется на внутреннем рынке. Говорят, камбоджийский кофе очень хорош. В Камбоджу, что ли, съездить? Заодно и проверить, готовят ли кофе по этому рецепту. А то меня все-таки терзают смутные сомнения. Но кофе получается очень вкусный, сладкий и невероятно красивый, как камбоджийские закаты. Наверное. Сама не видела, но почему-то живо представляю эту красоту. Главное, подавать этот чудесный напиток в стеклянной чашке, чтобы было видно всё его очарование.
Кофе с маршмеллоу

Кофе с маршмеллоу

Если Вы никогда не пробовали кофе с маршмеллоу, то многое потеряли. Ведь передать вкус и сочетание кофе и маршмеллоу, просто невозможно словами. Это очень вкусно и красиво. Обязательно попробуйте!
Кофе с молоком

Кофе с молоком

Импровизированный латте - кофе с молоком - не слишком крепкий, нежный и согревающий напиток. Оставшись дома, когда за окном зябко и не слишком солнечно, приятно бездельничать, перелистывать очередную книгу или, просто, смотреть в окно и неспешно, по глотку отпивать из любимой чашки только что заваренный кофеек. А еще лучше встретить горячим кофе с молоком заглянувших в гости друзей-подружек, продолжая "ничегонеделание", болтать, смеяться и гурманить. Значительно менее концентрированный, насыщенный чем, например, эспрессо или тем более ристретто, почти "детский" вариант вприкуску с выпечкой способен стать полноценным завтраком, а слабой половине заменить обед.
Кофе с пенкой

Кофе с пенкой

Побалуем любимую половинку вкусным началом дня - готовим кофе с пенкой в домашних условиях, обходимся подручными средствами. Не имея среди кухонной утвари чудесной кофемашины, выручит обычный миксер! Думаю, и заглянувшие на огонь подружки не откажутся от презентабельного ароматного напитка, а сам беспроигрышный рецепт возьмут на карандаш.
Кофейный напиток «Голливуд»

Кофейный напиток «Голливуд»

Однажды к нам приехали родственники из Америки. Мне безумно было интересно узнать об их национальной кухне, о том, какие блюда они готовят на праздники, а какие являются частью повседневного меню. Из всего того, что успела приготовить нам наша тетя, мне больше всего понравился кофейный напиток «Голливуд». Наверняка, все слышали об этой звездной фабрике киноискусства, где регулярно снимаются популярные блокбастеры. А как на счет одноименного горячего напитка? Если у вас до этого момента не было возможности познакомиться с этим вкусным шоколадным напитком, то я с удовольствием расскажу вам о нем и продемонстрирую процесс приготовления. В Америке этот горячий напиток готовят практически во всех кафетериях, но многие американцы любят готовить его в домашних условиях и брать с собой на работу, учебу, природу и прогулки с детьми. Кофейный напиток «Голливуд» прекрасно согревает в нелетную погоду и бодрит по утрам, поэтому практически каждый американец умеет его готовить и с удовольствием варит его для своих близких и коллег.