Горячий шоколад по-литовски

Горячий шоколад по-литовски

537
Добавлен:26 декабря 2014 г. в 19:51
Время приготовления:20 (минут)
Количество порций:2
Описание:

В зимнюю пору нам очень хочется не только испытать вкусовое удовольствие, но и согреться после длительной прогулки холодными вечерами. Если в летнюю пору мы готовим различные охлажденные напитки: соки, лимонады и компоты, то зимой наш рацион кардинально меняется. На смену холодным напитками приходят различные согревающие чаи. Горячий шоколад по-литовски – один из вариантов аппетитных, ароматных, сладких и очень вкусных напитков, которые дарят нам ощущения тепла и сытости. Нежный, слегка густой благодаря содержанию в нем кукурузного крахмала, сладкий и супер-шоколадный напиток. Что может быть лучше? Если вы решитесь создать этот напиток, позаботьтесь о приобретении качественного какао, ведь от его вкуса зависит наш конечный продукт. Если у вас нет кукурузного крахмала, вы с легкостью можете заменить его картофельным. Он отлично справится с ролью загустителя и напиток на его основе получится очень аппетитным. Если вы сидите на диете, не отчаивайтесь: заменив молоко обезжиренным продуктом, а натуральный подсластитель сахарозаменителем, вы с легкостью сможете употреблять этот насыщенный сладкий напиток в любое время.

Ингредиенты для "Горячий шоколад по-литовски"
  • Какао-порошок - 2-3 ст. л.
  • Крахмал кукурузный - 1-2 ст. л.
  • Молоко - 500 мл
  • Сахар - 1-2 ст. л.
Описание приготовления

1. Подготовьте молоко: выберите качественный продукт, свежий, с высокой жирностью.

2. Выложите в глубокую чашу сахар, введите к нему какао, с помощью ложки сделайте смесь однородной.

3. Вылейте молочную массу в сотейник, введите к нему сухую смесь, доведите ее до однородности. Варите 5-7 минут. Не забывайте следить за шоколадно-молочной жидкостью.

4. В ½ ст. воды добавьте крахмал, размешайте его. Количество загустителя вы можете использовать по своему усмотрению, в зависимости от своих предпочтений.

5. Введите крахмальную массу к горячему какао, варите смесь 2-3 минуты. Тщательно перемешивая ее кулинарной лопаткой. Наслаждайтесь горячим супер-шоколадным густым напитком, угощайте своих сослуживцев и семью горячим шоколадом по-литовски собственного изготовления.

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!