Компот из малины и красной смородины
Очень люблю компот из малины и красной смородины за его необычайный аромат, вкус и цвет. Употреблять такой напиток - сплошное удовольствие и польза для организма. Летом, для компота, ягодки стоит собрать в саду или купить на рынке, а зимой, можно использовать замороженные запасы ягод.
- Вода - 1,7 л
- Малина - 150 г
- Сахар - 30 г
- Смородина красная - 100 г
 |
Для начала, отправляемся в сад или на рынок за ягодками. Сбор урожая ягод, приносит одно удовольствие. При этом собирая в мисочку ягодки, не забывайте периодически отправлять их в ротик. Существует мнение, что за лето нужно скушать по два килограмма всех ягод, чтобы запаса витаминов хватило на всю зиму:-) Но еще лучше, не только кушать ягодки, а и заготовить на зиму. Сделать это можно, просто заморозив ягодки в морозильной камере. |
 |
Сезон красной смородины уже позади, поэтому можно взять замороженные ягодки, а вот малина в нашем компоте будет свежей. |
 |
В двухлитровую кастрюлю, наливаем воду и ставим на газ. Когда водичка начинает закипать, добавляем сахар. Количество сахара примерное, ведь у каждого свой вкус на счет сладости напитка. |
 |
В кипяток отправляем ягодки красной смородины и малины. |
 |
Даем покипеть им около минуты и выключаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и даем компоту остыть и настояться. |
 |
разливаем ароматный напиток в стаканчики и наслаждаемся полезным компотом из ягод малины и красной смородины. |