Запеканка из кабачков с крабовыми палочками и петрушкой

Запеканка из кабачков с крабовыми палочками и петрушкой

Добавлен:21 августа 2014 г. в 4:08
Время приготовления:50 (минут)
Количество порций:4
Национальная кухня:Русская
Описание:

Нежная, вкусная и ароматная запеканка из кабачков с крабовыми палочками и петрушкой, порадует своим необычайным вкусом. Все компоненты запеканочки подчеркивают особенности друг друга и отлично гармонируют между собой. Приготовление такого красивого блюда - не займет много сил и времени. Рекомендую обязательно попробовать!

Ингредиенты для "Запеканка из кабачков с крабовыми палочками и петрушкой"
  • Кабачок - 1 шт (крупный)
  • Крабовые палочки - 5 шт
  • Лук белый - 2 шт (две маленьких или одна большая)
  • Мука пшеничная - 55-65 г
  • Перец черный - 0,3 ч. л. (молотый)
  • Петрушка - 1 пуч. (большой)
  • Соль - 1-1,5 ч. л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Яйцо куриное - 1 шт
Описание приготовления

1. Подготовить все ингредиенты. Овощи и зелень вымыть. Лук, чеснок и морковь очистить от кожицы. Кабачок нужен один крупный или два средних.

2. Натереть кабачок на мелкой терке, посыпать солью и оставить, чтобы кабачок пустил сок. Через десять минут, отжать сок, чтобы запеканка не была слишком влажной.

3. Морковь, чеснок и лук - натереть на терке. Морковь на средней, лук и чеснок на самой мелкой. Крабовые палочки разморозить, если они были заморожены.

4. Добавляем к натертому кабачку - остальные овощи. Все хорошо перемешиваем.

5. Добавляем к овощам яичко, муку, соль и перец.

6. Все перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Форму лучше брать разъемную, диаметром - 18 см. Отправляем форму в газовую духовку для запекания на 40 минут, при температуре 200 градусов.

7. Тем временем, измельчить зелень петрушки и мелко нарезать крабовые палочки.

8. Когда запеканка готова, то не спешите доставать её из формы, нужно подождать пока она остынет. Затем, посыпать запеканку, сверху, крабовыми палочками и зеленью петрушки. Приятного аппетита!!!

9. Вот так выглядит запеканочка в разрезе:-)

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!