Вареники с красной смородиной в мультиварке

Вареники с красной смородиной в мультиварке

Добавлен:18 апреля 2015 г. в 7:01
Время приготовления:70 (минут)
Количество порций:16-18
Описание:

Вареники на пару в мультиварке получаются очень воздушными и вкусными, а процесс приготовления - очень простой и быстрый. Сладкие вареники с красной смородиной получаются с приятной кислинкой. Берите на заметку:-)

Ингредиенты для "Вареники с красной смородиной в мультиварке"
  • Кефир - 1 стак.
  • Мука пшеничная - 2 стак. (сколько возьмет тесто)
  • Сахар - 3+5 ст. л. (для теста и для начинки)
  • Смородина красная - 100-130 г
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,2 ч. л.
  • Яйцо куриное - 1 шт
Описание приготовления

1. В емкости с глубокими бортами взбить яичко, щепотку соли и пару ложек сахара. Добавить кефир и соду. Перемешать.

2. Пшеничную муку просеять и влить в нее жидкую смесь.

3. Замесить эластичное тесто. Оно должно не липнуть к рукам.

4. Красную смородину можно использовать свежую или замороженную, разница в варениках будет незаметной. Смородину перебрать и промыть.

5. Тесто разделить на небольшие шарики. Из каждого шарика сделать плоский кружок. Внутрь положить чайную ложку сахара и ягодки красной смородины. Защипать края.

6. Таким образом формируем все вареники.

7. В мультиварку налить воду до указанной отметки и включить программу "Пароварка". Выложить вареники по 5-6 штучек. Варить в течении 10 минут. Затем первые вынимаем и кладем следующие. Подавать вареники посыпав сахаром и украсив ягодками красной смородины. Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!