Ленивые вареники за 15 минут в мультиварке

Ленивые вареники за 15 минут в мультиварке

677
Добавлен:4 июля 2014 г. в 1:15
Время приготовления:15 (минут)
Количество порций:3
Национальная кухня:Украинская
Описание:

Давно слышала о ленивых варениках, но предпочтение отдавала традиционным вареникам с начинкой. Но в один прекрасный день, муж на обед заказал вареники, а в доме оказалось всего 200 грамм муки. На помощь пришел рецепт ленивых вареников. Они оказались очень быстры и просты в приготовлении, а на вкус даже лучше обычных вареников. Теперь это любимое блюдо нашей семьи.

Ингредиенты для "Ленивые вареники за 15 минут в мультиварке"
  • Кефир - 180 мл
  • Мука пшеничная - 200-230 г
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Творог - 200 г
  • Яйцо куриное - 1 шт
Описание приготовления

Для начала, стоит приготовить все ингредиенты для ленивых вареников.

Кефир подогреть до температуры тела.

Вбить одно яичко.

Добавить неполную чайную ложечку соли.

Добавить половину чайной ложки соды.

Все хорошенько перемешать.

Всыпать творог. Хорошо перемешать.

Добавить просеянную пшеничную муку.

Все перемешать, до образования мягкого теста.

Формируем шарики, смочив руки в теплой воде. Выкладываем их сразу на специальную решетку для мультиварки.

Заливаем в мультиварку воду, желательно уже закипевшую в чайнике, так время приготовления значительно сократится. Ставим решетку на мультичашу. Закрываем крышку.

Выставляем программу "Пароварка" на 10 минуток.

После сигнала мультиварки, можно открывать крышку и накладывать ленивые вареники в порционные тарелки. Украсив сметаной.

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!