Другие горячие блюда

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Яичница "Сердечко" в микроволновке

Яичница "Сердечко" в микроволновке

Яичница "Сердечко" станет отличным завтраком не только в День влюбленных, но и в любое утро. Приготовить ее очень легко и просто, а благодаря микроволновке, еще и очень быстро. Берите на заметку:-)
Яичница с помидорами по-итальянски

Яичница с помидорами по-итальянски

Казалось бы, яичница – она и в Италии яичница, не более того. А вот и нет! Итальянское блюдо под названием «Uova al pomodoro» - это больше, чем просто яйца с помидорами, хоть из названия можно подумать именно так. Но тут не так все просто, ведь яйца готовятся не вперемешку с овощами, а в их «окружении». Разумеется, и пармезан тут как тут, - рецепт-то итальянский. По желанию можно в конце приготовления добавить пару листиков свежего базилика. «Uova al pomodoro» - очень полезное блюдо. Во-первых, яйца – прекрасный источник легкоусвояемого белка. Также они содержат фолиевою кислоту, биотин и холин. Селен, который находится в составе этого продукта, имеет мощные антиоксидантные свойства. Употребляя всего одно яйцо в день, вы получите до 15% суточной нормы белка. Аминокислоты, содержащиеся в яйце, помогают строить новые ткани. Что касается помидоров, то они, как известно, особенно полезны, когда проходят термическую обработку. А полезность заключается в большом количестве ликопина – мощнейшего антиоксиданта. Причем в свежих овощах ликопина меньше, чем в прошедших термическую обработку томатах. Ну и добавлю, что «Uova al pomodoro» очень напоминает известное блюдо еврейской кухни – шакшуку, с той лишь разницей, что для шакшуки нужны не только помидоры, но и лук с острым перчиком, и это блюдо подают прямо на сковородке. Ну, у нас сегодня не шакшука, так что подавать будем традиционно – на тарелках. Я еще иногда выкладываю яичницу с помидорами на гренки, получается красиво.
Яичница со шпинатом и беконом

Яичница со шпинатом и беконом

Это блюдо – чисто моё. Мой муж, чьим любимым цветом, между прочим, является зелёный, к шпинату относится более чем спокойно (наверно, как и все мужчины). Дети, как и большинство их сверстников, шпинат тоже недолюбливают. Зато я шпинат обожаю, причём больше всего люблю его в жаренных или запечённых блюдах. Яичница со шпинатом – только одно из них, а ведь есть ещё ризотто, паста, лазанья, суп и другие блюда, в которые я частенько добавляю шпинат. И как-нибудь я обязательно вас с ними познакомлю. Но сегодня – именно моя любимая яичница. Яйца со шпинатом вообще очень хорошо сочетаются, а с беконом – это просто фантастика! Как по мне, так это идеальный вариант для сытного и правильного завтрака. Кстати, к этому набору продуктов всегда можно добавить грибы, - получится ещё вкуснее.
Яйца-пашот в микроволновке

Яйца-пашот в микроволновке

Яйца-пашот очень популярное, вкусное и полезное блюдо. Именно эти яичка станут отличным завтраком и не потребуют много времени на свое приготовление, если приготовить их в микроволновке. Берите на заметку:-)