Блюда из птицы

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Куриная печень, тушеная в сметане с овощами и специями

Куриная печень, тушеная в сметане с овощами и специями

Я очень люблю куриную печень за ее нежный вкус, полезность, отсутствие стойкого запаха печени. Вариантов приготовления печени у меня в копилке огромное количество. Сегодня я решила приготовить куриную печень, тушеную в сметане с овощами и специями (кориандром, имбирем, перчиком). Это волшебное сочетание, которое создает вкуснейшее блюдо. Делюсь рецептиком:-)
Куриное филе в зеленом кляре

Куриное филе в зеленом кляре

Иногда, простые и обыденные блюда, можно очень легко сделать красивыми и изысканными. Одним из таких рецептов и является куриное филе в зеленом кляре. Ведь согласитесь, что очень по-праздничному и необычно выглядит куриное филе в зеленом кляре. Хотя все довольно просто и легко. Секрет заключается - в добавлении зелени петрушки, которая своим цветом и ароматом, отлично дополняет куриное мясо.
Куриное филе в яично-сырной заливке

Куриное филе в яично-сырной заливке

Я просто обожаю готовить блюда из куриного филе ведь это очень быстро и просто. Мясо птицы усваивается организмом легче, не оставляя тяжести в желудке, да и калорий в нем значительно меньше. Существует огромное множество рецептов позволяющих приготовить куриное филе аппетитным и вкусным. Я сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом приготовления куриного филе в яично-сырной заливке. Данное блюдо уже давно полюбилось всем членами моей семьи, ведь оно действительно фантастически вкусное! Процесс приготовление занимает всего 15-20 минут. А в результате получается полноценное второе блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Куриное филе под облепиховым соусом на листьях шпината

Куриное филе под облепиховым соусом на листьях шпината

Нежное куриное филе замечательно гармонирует с облепиховым соусом. Такое сочетание дарит множество вкусовых красок, которые обязательно придутся Вам по вкусу. Полезные листья шпината играют роль подушки, дополняют блюдо полезными веществами.
Куриное филе под сыром с кунжутом в мультиварке

Куриное филе под сыром с кунжутом в мультиварке

Диетическое куриное филе никогда не получится сухим в мультиварке. Ведь чудо горшочек творит чудеса и филе получается очень сочным, румяным и аппетитным. Сочетание нежного куриного филе и сырной корочки с кунжутом -дарит феерию вкуса и аромата. Такое мясо съедается за считанные минуты и хочется повторить кулинарный шедевр - еще и еще:-) Поэтому, поспешите в ближайший магазин за куриным филе и наслаждайтесь оригинальным и неимоверно вкусным блюдом. К такому кусочку мяса отлично подойдут овощи и зелень. Обязательно попробуйте!!!
Куриное филе с овощами

Куриное филе с овощами

Нежная курочка под овощами,быстро вкусно и главное не калорийный рецептик !
Куриное филе с шампиньонами под сыром в мультиварке

Куриное филе с шампиньонами под сыром в мультиварке

За что мне нравится приготовления куриного филе в мультиварке, так это за то, что оно получается очень сочным и нежным. Если дополнить вкус куриного филе шампиньонами и сыром, то получится волшебная феерия вкуса и аромата. Обязательно попробуйте и порадуйте себя и своих близких!
Куриное филе тушеное в кефире с цветной капустой.

Куриное филе тушеное в кефире с цветной капустой.

Это блюдо точно придётся по вкусу фитнес-тренерам и дамам строго следящий за своей фигурой. Ведь здесь присутствует диетичное мясо курицы и низкокаллорийная цветная капуста. К тому же, все это тушиться несколько минут в кефире и жирные сметана и майонез совершенно не нужны в этом рецепте. Нежное филе богато полноценным белком, а белок является строительным материалом наших клеток. Долго переваривается, в связи с чем, организм на обработку белка тратит больше энергии чем получает, благодаря этому свойству белковые продукты необходимо включить в рацион если вы желаете похудеть. Цветная капуста содержит минимум каллорий и много витаминов (группы В, Е, РР), растительной клетчатки. Да и вкусовые показатели цветной капусты делают её популярной и любимой среди миллионов. Тушить в кефире нужно одну или две минуты, иначе кисломолочный продукт может свернуться, тем самым испортить лишь внешний вид блюда. В конце термической обработки вводим натертый сыр, лучше использовать мягкий сычужный сыр. Такой как сулугуни, брынза, моцарелла. Он имеет мягкий вкус, без резкого запаха и легко растворяется. Для лучшего аромата можно добавить чеснок. Такое блюдо станет прекрасным угощением для посиделок с подругами, девичника. Потому как оно малокаллорийно, полезно, легко и быстро в приготовлении, очень вкусно. Этот рецепт я изобрела самостоятельно, для семейных ужинов. Так как вечернюю трапезу, по легенде, отдавать врагу не хотелось, пришлось изобрести вкусное и лёгкое блюдо к вечеру.
Куриные бедра в прованских травах, фаршированные ананасами

Куриные бедра в прованских травах, фаршированные ананасами

Я очень люблю французскую кухню, особенно, это касается специй и соусов. Прованские травы - идеально дополняют нежное куриное мясо, дарят ему волшебный вкус и аромат. А если еще дополнить это сочетание - кусочками ананасов, тогда феерия вкуса Вам гарантирована. Обязательно попробуйте и побалуйте своих родных!
Куриные бедра с базиликом под соусом бешамель в мультиварке

Куриные бедра с базиликом под соусом бешамель в мультиварке

Куриные бедра запеченные в мультиварке получаются очень сочными и с румяной корочкой. Базилик подарит блюду свой неповторимый аромат, а соус бешамель дополнит мясо и подарит ему сливочный вкус. Соус бешамель в данном рецепте приготовленный в микроволновке за пять минут. Обязательно попробуйте!
Куриные бедра, запеченные в сливочном масле

Куриные бедра, запеченные в сливочном масле

Курочка - нежное и вкусно мясо, которое позволяет готовить его любым способом: варить, тушить, жарить, запекать. Хочу поделиться с вами абсолютно простым рецептом приготовления куриных бедер. Минимум усилий, но готовое блюдо оценят все любители-мясоеды: курочка получается сочной, с красивой румяной корочкой. Может, не совсем диетично, но вкусно...
Куриные бедрышки на овощной подушке

Куриные бедрышки на овощной подушке

Нежная и сочная курочка - кто же откажется от белого вкусного мяса! Особенно, если приготовить его по нашему рецепту на овощной подушке. Это блюдо понравится всем членам семьи, а мамы могут смело давать куриное мяско даже самым маленьким деткам: оно запекается в духовке, что считается одним из самых полезных способов приготовления. Тем более, что курочка будет подаваться вместе с полными витаминов овощами – морковью, луком, кукурузой-бэби.
Куриные голени в зернах горчицы на картофельно-луковой подушке.

Куриные голени в зернах горчицы на картофельно-луковой подушке.

В канун Нового Года не забудьте о том, чтобы приготовить сочное и вкусное основное блюдо! Оно обязательно должно вызывать аппетит одним своим видом и издавать такой необычайный аромат, чтоб все гости захотели его попробовать! В качестве горячего блюда для праздничного стола идеально подойдут куриные голени в зернах горчицы. А если вы их еще подадите с картофельно-луковым гарниром, то обязательно затмите кулинарные таланты всех остальных приглашенных. Все восторги по поводу отменного блюда в Новый Год будут звучать только в вашу честь!
Куриные голени в прованских травах под сыром с картофелем

Куриные голени в прованских травах под сыром с картофелем

Куриные голени приобретут замечательный аромат, если замариновать их в прованских травах. Твердый сыр создаст, сверху, вкусную корочку. Картофельный гарнир - это классика жанра для мясных блюд. Все вместе отлично гармонирует, создавая вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Обязательно попробуйте и порадуйте себя и своих любимых!
Куриные голени под сметано-чесночным соусом, запеченные в мультиварке

Куриные голени под сметано-чесночным соусом, запеченные в мультиварке

Куриные голени - быстро готовятся, имеют довольно нежную структуру и прекрасный вкус. Диетологи рекомендуют включать в свой рацион, именно, куриное мясо, благодаря его особому витаминно-минеральному составу. Поэтому предлагаю проверенный рецепт - запеченных куриных голеней под острым сметано-чесночным соусом с петрушкой, который имеет интересный вкус и замечательный аромат. Остроту блюда можно регулировать - уменьшив или увеличив количество чеснока в соусе. Запеченные голени в мультиварке, без использования растительного масла, являются блюдом низкокалорийным и полезным. Этот рецепт довольно простой, понятный, не требующий много сил и времени. Обязательно попробуйте!
Куриные котлетки с кукурузой

Куриные котлетки с кукурузой

Все мы хорошо помним из детства вкус маминых котлет. И с уверенностью могу сказать, что их может приготовить даже новичок в кулинарном деле. Вот я и решила как-то разнообразить это привычное для нас блюдо необыкновенным акцентом из кукурузы. Для приготовления фарша я выбрала куриную грудку, так как курица считается очень полезным диетическим видом мяса.
Куриные котлеты "Быстринки"

Куриные котлеты "Быстринки"

Рецепт вкусных котлеток. Называются «Быстринки», так как готовить их очень просто и быстро. Особенно выручают такие котлетки, когда надо что-то быстро приготовить, а ингредиентов и времени не так много. Не надо заморачиваться с мясорубкой, перемалывать фарш, потом всё это мыть и т.д. Всё просто, нарезал филе на мелкие кусочки и вуаля, фарш для котлет готов! Дети тоже едят такие котлеты с огромным удовольствием! Кстати, на следующий день (если конечно они останутся) котлетки также остаются вкусными, даже в холодном виде! Попробуйте приготовить такие котлетки у себя дома и вам обязательно понравиться их вкус и простота приготовления.
Куриные крылышки в медово-апельсиновом соусе ко Дню влюбленных

Куриные крылышки в медово-апельсиновом соусе ко Дню влюбленных

Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусных куриных крылышек в медово-апельсиновом соусе. Данный рецепт отлично подойдет к романтическому ужину на День всех влюбленных. Обязательно попробуйте!
Куриные крылышки на овощной «подушке»

Куриные крылышки на овощной «подушке»

Мой рецепт предназначается, в первую очередь, тем, кто любит куриные крылышки, которыми можно аппетитно похрустеть в кругу дружной компании. Лично я предпочитаю готовить крылышки в духовке, чтобы после запекания у них была золотистая корочка. Часто я дополняю этот куриный продукт различными ингредиентами. Это и вкусно, и выгодно (сразу к блюду имеется и гарнир). Так, например, можно использовать овощи. В конкретном рецепте применяются кабачки (желательно, чтобы они были «молодыми», так в них семена совсем маленькие), помидоры и репчатый лук.
Куриные крылышки по-испански

Куриные крылышки по-испански

Из куриных крылышек можно приготовить прекрасную закуску. В этом я на личном опыте убеждалась не один раз. Сегодня хочу поделиться с Вами совсем не сложным, но очень удачным рецептом - вкусные нежные крылышки в хрустящей панировке под соусом с ярким вкусом. Заинтриговала? Ну, тогда давайте приготовим куриные крылышки по-испански.
Куриные крылышки с базиликом под сырной корочкой

Куриные крылышки с базиликом под сырной корочкой

Чем лично мне нравятся куриные крылышки? Во-первых, их удобно подавать к столу (все порции одинаковые, они отлично смотрятся на праздничном столе), а во-вторых, эта часть курицы прекрасно «гармонирует» со многими продуктами. Кроме того, в качестве гарнира к куриным крылышкам можно подать и картофельное пюре (или любой другой вид картофеля: печеный, вареный, жареный), и крупяной гарнир, и овощной. Сегодня в моем меню куриные крылышки, которые запекаются в духовом шкафу. Вкус крылышек особенный благодаря использованию такой специи как сушеный базилик. А также они (крылышки) интересные тем, что подаются к столу (и на будничный, и на праздничный) под сырной корочкой. Итак, приступим.