Из овощей, грибов, бобовых

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Жаренный картофель по-деревенски

Жаренный картофель по-деревенски

Есть блюда, названия которых ни в одном меню изысканных ресторанов и не встретишь, при этом они остаются любимыми многими. Я имею ввиду картошку жаренную. Именно - домашнюю. Не совсем полезно, калорийно? Спорить не стану, но... и Вы не будете отрицать, что вкусно то как! Рецепт, которым я хочу поделиться с Вами - это воспоминания из детства. Лето, каникулы в бабушки и ее особенно вкусная картошка жаренная. Эх! Приступаем к приготовлению!
Жареные вешенки с луком и чесноком

Жареные вешенки с луком и чесноком

За что мы больше всего любим осень? Конечно же, за шуршание желтой листвы под ногами, наличие в лесах грибов и ягод. Грибы вешенки являются очень ценным диетическим продуктом, ведь в них всего 38-41 ккал. Содержанием белка и аминокислот, в том числе и незаменимых, вешенки превосходят все овощи, кроме бобовых. Белок, который содержится в вешенках, хорошо усваивается, особенно после тепловой обработки. Жареные вешенки с луком и чесноком имеют невероятный вкус. Обязательно попробуйте!
Жареные лесные замороженные грибы

Жареные лесные замороженные грибы

Признаюсь, девочки честно, что блюдо готовила еще несколько месяцев назад. Но все как-то, некогда было его опубликовать и с вами поделиться. Зато сейчас, этот рецепт как раз в тему. Скоро начнется сезон для походов в лес по грибы. Думаю, многие хозяйки собранные грибы не только консервируют, но и замораживают впрок. Потом, каждая из нас в течение года находит грибам свое применение во многих разных блюдах. Я тоже не исключения: грибы собираю, замораживаю и готовлю. А самый для меня простой способ их приготовления – это жарка с репчатым луком на растительном масле. Поэтому, как вы могли догадаться по фото, именно этим рецептом, я и буду с вами делиться. Только сначала, хочу предупредить, что перед замораживанием грибов, я их отвариваю, из-за чего процесс приготовления становится значительно легче. Рекомендую и вам делать тоже самое.
Закусочные деруны с грибами

Закусочные деруны с грибами

Деруны многие считают блюдом для домашнего употребления, и очень зря. Ведь закусочные деруны - очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для фуршета или любого другого праздника. Интересные корзиночки с грибами, обязательно, привлекут внимание и моментально разойдутся. Делюсь проверенным рецептиком:-)
Запеканка из картофеля и цветной капусты

Запеканка из картофеля и цветной капусты

Чаще всего мы планируем готовить из того, что имеется у нас на кухне. Но и заодно хочется сотворить какой-то шедевр. Так вот такой рецепт именно то, что вы ищете. Ведь с совершенно простых и доступных овощей можно приготовить действительно вкуснейшее блюдо. Нежнейшая консистенция, сочные овощи и все это очень быстро. Если планируете приготовить детям, то майонез просто замените сметаной.
Запеченная картошечка под сырной корочкой

Запеченная картошечка под сырной корочкой

У Вас гости? Не знаете что подать на горячее? Приготовьте это блюдо и оно не оставит равнодушными Ваших гостей. Румяная корочка картошечки соблазнит любого привередливого гурмана. Отличный вариант и для воскресного ужина.
Запеченная тыква с яблоками в духовке

Запеченная тыква с яблоками в духовке

Многие из нас – сладкоежки. Но всем известно, что конфеты, пирожное и прочие кондитерские изделия не очень полезны для человека. Особенно их нужно избегать в детском питании. Также, когда Вы придерживаетесь диеты для похудения, то Вам очень хочется сладенького. На выручку приходят овощи и фрукты. Из тыквы можно приготовить без особой мороки очень вкусные и полезные сладости. Её можно запечь в духовке с фруктами, например, с яблоками.
Запеченные баклажаны "А ля пицца"

Запеченные баклажаны "А ля пицца"

Я думаю, что у каждой хозяйки (хозяина) в холодильнике или морозильнике найдётся парочка кусочков колбасы или сосисок, которые остались неиспользованными по разным причинам и ожидают своего часа. Но куда их пристроить? Если Вас мучает этот вопрос, то ответ Вы найдёте в этом рецепте. Сочные баклажанчики с хрустящей сырной корочкой - отличная альтернатива обычной пицце.
Запеченные баклажаны с помидорами под сыром

Запеченные баклажаны с помидорами под сыром

Любите баклажаны? Тогда обязательно порадуйте себя этой очень вкусной и очень красивой закуской! Нежный запеченный баклажан, яркий помидор и ароматный расплавленный сыр... Ну что, слюнки потекли? Тогда начинайте готовить! Тем более, что особого труда это не составит!
Запеченные кабачки с сыром

Запеченные кабачки с сыром

Кабачки - очень полезные и вкусные овощи. К тому же обладают низкой калорийностью. Но в конце лета, когда на грядке созревают кабачки, многие хозяйки не знают, что с ними делать. Предлагаю Вам приготовить запеченные кабачки с сыром по этому рецепту. Это очень простое и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить и для семейного ужина, и в качестве гарнира на праздничный стол.
Запеченные картофельные цветы с мясной начинкой

Запеченные картофельные цветы с мясной начинкой

Картофельные блюда всегда пользуются огромной популярностью. Сегодня будем готовить очень интересные и вкусные картофельные цветы с мясной начинкой. Такое блюдо подойдет для праздничного стола, фуршета, романтического или обычного завтрака, обеда и ужина. Обязательно попробуйте!
Запеченный картофель к праздничному столу

Запеченный картофель к праздничному столу

Запеченный картофель сохраняет множество полезных компонентов. Специальная заправка для данного картофеля придает ему волшебный аромат и вкус. Блюдо подходит для праздничного стола или же для обычного семейного ужина. Обязательно попробуйте!
Запеченный картофель с беконом в духовке

Запеченный картофель с беконом в духовке

Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт запеченного картофеля с беконом в духовке. Это блюдо очень любят мужчины за его необычайный вкус и сытность. Такая картошка насытит организм на долгое время. Обязательно попробуйте!
Запеченный картофель с перепелиными яйцами

Запеченный картофель с перепелиными яйцами

Картофель мы употребляем в пище практически каждый день. Попробуйте приготовить такое простое, но очень интересное и вкусное блюдо как фаршированный картофель перепелиными яйцами. Понравится всем.
Кабачки в панировке

Кабачки в панировке

Летом так хочется побаловать себя легкими блюдами из свежих овощей, затратив при этом на готовку минимум времени. Жареные кружочки молодых кабачков именно такое блюдо. В июле начинают поспевать, так называемые, молочные кабачки. У них нежная сочная мякоть, а семечки еще не успели сформироваться и затвердеть. Даже кожица у таких кабачков вполне мягкая и съедобная. Для разнообразия вкуса можно добавить немножко баклажанов. Они придадут блюду остроту и пикантную маслянистость.Это блюдо легко приготовить любому даже не очень умелому холостяку.
Кабачковая икра с зеленью

Кабачковая икра с зеленью

В летний период кабачковая икра получается самым витаминным и простым блюдом. Все ингредиенты растут на грядке у хозяюшек из сельской местности или же, для городских жителей, на рынке и в магазинах, выбор овощей очень велик, а стоимость низкая. Данное блюдо очень любимо в нашей семье, так что даже на зиму, консервируем в баночках кабачковую икру.
Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Наступило долгожданное лето, а вместе с ним и пришла пора вкусных и очень полезных овощей. С таким изобилием фруктов и овощей ну просто невозможно удержать свою кулинарную фантазию. Например, из самых обыкновенных кабачков можно приготовить просто огромное количество разнообразных оригинальных и очень аппетитных блюд. Так мне пришла идея приготовить кабачковые оладьи за завтрак. Более того, кабачки практически на 80 процентов состоят из воды, поэтому считаются практически диетическим продуктом, а богатый состав витаминов и минералов станет отличным дополнением вкусного блюда.
Кабачковые пирожки с начинкой из куриного фарша

Кабачковые пирожки с начинкой из куриного фарша

Кабачок отлично сочетается со многими продуктами, поэтому из него можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. Одним из таких являются кабачковые пирожки. Они получаются мягкими, ароматными и очень вкусными. Их можно кушать горячими со сметаной, можно различными соусами. Они также хороши даже, когда остынут.
Кабачок фаршированный фаршем и рисов под омлетом в духовке.

Кабачок фаршированный фаршем и рисов под омлетом в духовке.

Простое, вкусное и красивое блюдо для любого стола - фаршированные кабачки. В принципе начинку можно сделать любую, на ваш вкус. У меня с рисом и мясным фаршем. Бахчевые овощи, к которым в частности относятся и кабачки, отличаются относительно небольшим содержанием клетчатки и довольно значительным содержанием воды. Благодаря этому эти овощи хорошо утоляют жажду и не раздражают желудок. Блюда из кабачков всегда ценились диетологами за свои полезные свойства. Употребление в пищу кабачков способствует выводу излишек жидкости из организма. Также в них содержится много калия. Поэтому я приготовила кабачок, фаршированный мясным фаршем с рисом. Готовится быстро и просто, а выглядит симпатично.
Капустный шницель с сырной и овощной начинкой

Капустный шницель с сырной и овощной начинкой

Это рецепт австрийской кухни, который готовится легко, получается вкусно. Хрустящая корочка с мягкой сырной начинкой и ноткой чеснока, или остренькая начинка из баклажан не оставят равнодушными любителей классической европейской кухни. Шницель можно подавать как самостоятельное блюдо, а также гарнировать картофелем или пастой. Приятного всем угощения!
Картофель в духовке с мясом и грибами.

Картофель в духовке с мясом и грибами.

Картофель люблю в любом виде, как говорится и жаренную, и варенную, и в пирожках, и в варениках, во фритюре и много других вариаций, перечислить которые просто невозможно. Люблю запекать картофель в духовке под соусами или с мясом. Сегодня решила приготовить одну из вариаций картофеля по французки, запекая ее в духовке под грибной и мясной прослойкой. Блюдо получается вкусным и смотрится вполне празднично, особенно если его запечь в красивой форме, и прямо в ней подавать к столу.