Паровые шарики из мяса и цветной капусты с сырной начинкой

Паровые шарики из мяса и цветной капусты с сырной начинкой

Добавлен:22 августа 2014 г. в 1:03
Время приготовления:40 (минут)
Количество порций:8-10
Национальная кухня:Русская
Описание:

Приготовление на пару, по праву, считается самым полезным и сохраняет многие полезные вещества блюда. Паровые шарики из мяса и цветной капусты с сырной начинкой станут настоящим кладезем полезных веществ. Такие шарики можно включать в меню, даже маленьких деток, которым они, непременно, придутся по вкусу. Также, паровые шарики станут настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием и старается готовить полезные блюда для своей семьи. Вообщем, хозяюшки, берите на вооружение этот замечательный рецепт:-)

Ингредиенты для "Паровые шарики из мяса и цветной капусты с сырной начинкой"
  • Капуста цветная - 150 г
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сыр твердый - 80 г
  • Фарш куриный - 230 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Яйцо куриное - 1 шт
Описание приготовления

1. Подготовить все необходимые ингредиенты для паровых шариков. Зелень и цветную капусту - вымыть. Чеснок очистить.

2. Выкладываем в чашу кухонного комбайна (или блендера) : куриный фарш, чеснок, цветную капусту и зелень петрушки. Все измельчаем.

3. Добавляем, в полученный фарш, яичко, соль и немного перца.

4. Измельчаем на высокой скорости, до однородности.

5. Сыр нарезать небольшими кубиками.

6. Берем столовую ложку фарша и внутрь кладем кубик сыра. Формируем, руками смоченными в холодной воде, шарик.

7. Из данного количества ингредиентов получается 9-10 паровых шариков. Выкладываем их на паровую решетку для мультиварки (можно использовать обычную пароварку). Включаем программу "Пароварка" на 15-20 минут, все зависит от размера шариков.

8. После окончания приготовления, шарики будут выглядеть так аппетитно, как на фото. А прекрасный аромат наполняет всю кухню.

9. Готовые паровые шарики подавать, украсив веточкой петрушки. Отличным гарниром для таких шариков станет пюре из цветной капусты и картофеля (пошаговый рецепт приготовления которого, можно найти в разделе "Овощные гарниры"). Приятного аппетита!!!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!