Горячие блюда

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Картошка "битая"

Картошка "битая"

Я очень люблю картошку, во всех ипостасях – будь то пюре, драники, запеканки и так далее. Не зря её называют вторым хлебом, вот не зря. Сегодня хочу предложить вам обалденный рецепт приготовления картошки, который может показаться несколько необычным. Зато тут нет совершенно ничего сложного – картошку нужно отварить, чуть «побить» и запечь в духовке. В результате получаем ароматную, пряную, хрустящую и невероятно вкусную картошку, которую даже в холодном виде я могу уплетать с огромнейшим удовольствием. Такая картошечка – отличный вариант для обеда или ужина. «Бьёт картошку – значит, любит», - думает, наверное, мой муж, когда я говорю ему, что приготовлю его любимую «битую» картошку. Действительно, чего не сделаешь ради любимого мужа – даже ни в чём не повинную картошку побьёшь.
Картошка с салом - безупречный тандем

Картошка с салом - безупречный тандем

Картошка с салом - безупречный тандем, который в сочетании может творить настоящие кулинарные чудеса и создавать изумительно вкусные блюда. Мой муж очень любит картошку, приготовленную в костре или в духовке, но никогда он не будет ее есть, если в доме нет соленого сала. Однажды мне в голову пришла отличная идея – совместить эти два продукта и приготовить в духовке картошку с салом. Муж был приятно удивлен новым блюдом и по достоинству оценил его безупречный вкус. С того момента муж часто просит меня сделать данное блюдо, основой которого является два его любимых продукта. Хотите удивить своего возлюбленного или порадовать любимых детишек чем-нибудь особенным? Тогда приготовьте для них простое и легкое в исполнении, но безумно вкусное блюдо – картошку с салом.
Каша тыквенно-рисовая "Дружба"

Каша тыквенно-рисовая "Дружба"

Яркая, нежная, ароматная тыквенно-рисовая каша с первой ложки покорит каждого. Это не только вкусная еда, но и очень полезный продукт для нашего организма. Разнообразить кашу можно с помощью фруктовых добавок, ягод, варенья. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Кебаб из фарша в лаваше

Кебаб из фарша в лаваше

Кебаб - очень популярное блюдо на Ближнем Востоке. Существует огромное количество разновидностей кебаба: Люля-Кебаб, Тава-Кебаб, Шиш-Кебаб, Адана-кебаб, Джудже-кебаб ... Я хочу Вам предложить свой вариант кебаба - домашний. Очень ароматный, сочный фарш... маринованный лук и морковь, придающие особую пикантность... и тонкий свежий лаваш! Представили эту вкуснятину? Тогда записываем рецепт!
Классические голубцы

Классические голубцы

Считается, что чем меньше голубцы, тем лучше считается хозяйка. Так меня учила мама, и поэтому я всегда стараюсь делать их миниатюрными. Именно поэтому сегодня предлагаю приготовить голубцы по классическому рецепту, которые станут отличным вариантом основного блюда не только для обеда, но и для ужина.
Классические голубцы

Классические голубцы

Голубцы всегда в тренде. Ведь это вкусное, сытное и восхитительно блюдо, которое передается от поколения к поколению. У них своя длинная история и она, наверное, не закончиться никогда. А приготовив их по такому рецепту, вы поставите для себя их еще на один уровень выше среди всех блюд.
Классические котлеты из свинины

Классические котлеты из свинины

Котлеты - настолько привычное блюдо, что готовят их и на праздничный стол, и на обыденный. Конечно, каждая хозяйка готовит котлеты по своему рецепту. Ну а для тех, кто ищет рецепт котлет, которые всегда получаются мягкими и сочными, румяными и вкусными, поделюсь своим. Такие мясные котлеты понравятся и мужчинам - любителям покушать вкусно и сытно, и детям, которые хотят по-быстрее вырасти.
Кнели с перепелиными яйцами

Кнели с перепелиными яйцами

Нежные кнели из филе цыпленка с перепелиными яйцами. Это легкое белковое блюдо можно приготовить взрослым для диетического меню, а также оно подойдет в качестве основного мясного блюда для детей. Существует много способов приготовления кнелей: их варят в бульоне, готовят в пароварке или мультиварке. Если у вас нет приспособлений для готовки на пару, то можно просто положить их в смазанный маслом дуршлаг и поставить на кастрюлю с кипящей водой, закрыв крышкой. В этом рецепте кнели приготовлены в курином бульоне.
Колбаски из куриного фарша на шпажках

Колбаски из куриного фарша на шпажках

Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - колбаски из фарша на шпажках. Колбаски получаются ароматные, с румяной корочкой. Процесс приготовления простой и быстрый. Обязательно попробуйте!
Кордон Блю

Кордон Блю

Название «Кордон Блю», согласитесь, звучит очень по-аристократически и даже слегка загадочно. На самом же деле, это всего лишь куриное филе с начинкой, причём в самой начинке тоже нет ничего особенного – сыр да ветчина. То есть, для того, чтобы приготовить блюдо с громким названием «Кордон Блю», вам не понадобится каких-либо экзотических ингредиентов. Зато эффект получается сногсшибательным! Особенно такое блюдо оценят голодные мужчины. Правда, вы можете даже не надеяться, что они при этом запомнят название блюда. Мой муж, например, когда просит меня приготовить «Кордон Блю», говорит: «Дорогая, а приготовь на обед, пожалуйста, тот большой куриный шницель с ветчиной и сыром. Помнишь, ты его готовила как-то на выходные? Он такой ещё хрустящий и красивый». Хрустящий и красивый – это точно про «Кордон Блю». Кстати, почему блюдо называется именно так (в переводе – «синяя лента»), с уверенностью никто сказать не может, но версий существует несколько. Впрочем, версии в данном случае далеко не главное.
Котлетки из рыбной консервы

Котлетки из рыбной консервы

По правде говоря, готовить я не люблю. Но деваться некуда, готовить приходится и много, и часто. Именно поэтому в моем арсенале только простые в приготовлении, но вкусные рецепты. Рецептом котлеток из рыбной консервы когда-то давно делилась одна постоянная посетительница форума, на котором я проводила много времени. Котлетки понравились и как-то незаметно прижились в моем домашнем меню. Теперь даже домочадцы периодически просят приготовить "веселые" котлетки. Почему "веселые"? Честно говоря, не знаю. Так их назвала хозяйка рецепта.
Котлетки которые полюбят детки.

Котлетки которые полюбят детки.

Зачастую, заставить карапуза есть овощи просто невозможно. И эту нелюбовь многие проносят вплоть до совершеннолетия. Много существует ухищрений, которые продумывались и разрабатывались поколениями мам, но есть старая и действенная технология. Ловко скрыть овощи в блюде и необычно, креативно его подать. Подобная подача котлет, да еще и с гарниром, понравилась моей доченьке и она с удовольствием умяла и тыквенное пюре, и полезные котлетки. Такое блюдо станет прекрасным обедом или сытным ужином не только для крохи, но и его папы. Как таковой национальности у данного блюда нет.
Котлеты "Геркулес"

Котлеты "Геркулес"

Это любимые котлетки всей нашей семьи! Благодаря этим котлеткам, мой сынок стал кушать овсянку, но только в виде котлеток) Так что если вы или ваши близкие не любят овсянку, обязательно попробуйте приготовить такие котлеты и вы поймете, что овсянка может быть не только полезной, но и вкусной! Готовятся они очень быстро и легко, а с тарелки разлетаются в один миг!
Котлеты "Медвежья лапа"

Котлеты "Медвежья лапа"

Котлеты с хрустящей панировкой и пикантной начинкой придутся по вкусу любому. Благодаря панировке весь вкус и сочность остается внутри, как известно блюдо сохраняет питательные и полезные свойства, если оно готовиться в собственном соку. Котлеты получаются сытные, при подаче на стол лучшем образом к ним подойдет легкий гарнир из овощей или салат. Разнообразьте свою жизнь вкусными рецептами! Готовьте с удовольствием!
Котлеты «По щучьему веленью».

Котлеты «По щучьему веленью».

Наверное, каждый из нас помнит из детства фразу «По щучьему веленью по моему хотенью». Вот и сегодня я вспомнила эту фразу, когда взяла щуку и стала думать, что приготовить. Правда, как у Емели, не получилось. Пришлось делать все самой, но котлетки получились просто сказочные. Мягкие, ароматные и очень вкусные. А времени и сил потребовалось минимально. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Котлеты в кабачке

Котлеты в кабачке

Сегодня я хочу поделиться с вами очень необычным, интересным и простым рецептом приготовления котлет. Есть множество способов приготовить вкусные и сочные котлеты. Мой рецепт примечателен тем, что котлеты готовятся в кольцах из молодого кабачка, при этом готовое блюда получаются очень нежными, аппетитными, подойдет к различным гарнирам, а также может подаваться как самостоятельное блюдо. Ведь сочетание мясных блюд с овощами, всегда очень удачное. Практически не одно застолье в нашей семье не обходится без нашей любимой закуски "Котлеты в кабачке". Данное блюдо украсит ваш стол и порадует восхитительным вкусом.
Котлеты из курицы с болгарским перцем.

Котлеты из курицы с болгарским перцем.

Котлеты из куриного филе с кусочками сладкого перца в соусе из овощей. Очень нежные котлеты с соусом из продуктов которые всегда под рукой у любой хозяйки. Кусочки красного сладкого перца в котлете не только для красоты, с ними котлета из белого куриного мяса гораздо сочней.
Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

Наш сосед - рыбак. Причем, рыбак удачливый. Иногда даже слишком. Поэтому рыбу мы едим часто. Мои домашние до безумия любят уху, особенно если ее приготовить на костре в котелке. Но рыбы нам дарится много, а каждый день уху есть не будешь. Поэтому приходится придумывать новые блюда. Котлеты из щуки полюбили все. Даже сын, который рыбу не ест в принципе, котлеты уплетает. Потому что не знает, из чего они. Попробуйте. Готовить их конечно долго и хлопотно, но результат того стоит.
Котлеты Кремлевские.

Котлеты Кремлевские.

Очень сочные, пышные кремлевские котлеты в хрустящей корочке, которые можно подавать со свежими овощами, пастой или картофелем. Не игнорируйте панировку котлет в яйце, а затем в сухарях. А иначе сыр начнет плавиться и растечется по сковороде. Тогда о пышных котлетах придется забыть. Готовьте, наслаждайтесь и приятного всем аппетита!
Котлеты по мотивам люля-кебаб

Котлеты по мотивам люля-кебаб

Предлагаю воспроизвести популярное на Балканах, во многих кавказских и среднеазиатских станах мясное блюдо - люля-кебаб, в домашних условиях. И если привычные котлеты младшее поколение, морща нос, ест без восторга, от импровизированного шашлыка из сочного рубленного мяса, как показывает практика, не остается и следа!
Котлеты с грибной начинкой

Котлеты с грибной начинкой

Если вы хотите как-то разнообразить обычные котлеты, приготовьте их с начинкой из шампиньонов. Грибы придадут мясу особенный аромат, а панировка сохранит сочность. Такие котлеты отлично подойдут для праздничного застолья: и вкусное, и красивое блюдо. Сытное, к тому же.