Горячие блюда

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Картофель с прованскими травами, запеченный в духовке.

Картофель с прованскими травами, запеченный в духовке.

Такой гарнир, как запеченный картофель с прованскими травами, идеально подойдет к мясным или овощным закускам. Он и сам по себе отличное блюдо, а с добавлением различных соусов станет просто неимоверно вкусным и сочным. Приготовление такого картофеля не вызывает много хлопот, а вот его праздничный вид говорит сам за себя. если вы хотите поразить своих близких своим кулинарным шедевром, когда на кухне - минимум продуктов, то смело готовьте такое блюдо!
Картофель с фаршем в горшочках

Картофель с фаршем в горшочках

Встречаем проголодавшихся школьников, заглянувших на огонек друзей-подружек аппетитным горячим - картофелем с фаршем, запеченными в порционных горшочках. Диетическую птицу и тонко нашинкованные овощи, подобно гратену, размещаем под сырной "шапкой". Верхние слои этого блюда подсушиваются, подрумяниваются, а внутри и внизу сохраняется сочность, мягкость, при этом мясные волокна полностью пропариваются. Для ярких "оттенков" бросают пряности, мы же приготовим беспроигрышный вариант сытного перекуса, который, уверены, понравится и взрослым, и капризным малышам.
Картофель тушеный в сметане с овощами

Картофель тушеный в сметане с овощами

Чаще всего в нашем рационе питания присутствуют блюда из картофеля. И не только потому, что этот продукт всегда есть в наличии, но и потому что картофель вкусный в любом виде и очень быстро готовиться. Рецепт этого картофеля тушеного в сметане с овощами просто безумно вкусный. Он нежный, сочный, а чеснок добавляет ему приятнейшего аромата.
Картофель фри

Картофель фри

Немногие знают что картофель фри можно приготовить дома без фритюрницы. Картофель фри стал любимым гарниром моих гостей, меня всегда спрашивают как я готовлю данное блюдо. Поэтому я решила поделиться своим рецептом с вами. Несмотря на то, что пожарить картофель сумеет каждый, но именно для картофеля фри существуют свои особые правила и секреты приготовления. Вкус картофеля фри приготовленного в домашних условиях ни чем не отличается от приготовленного в фастфудах и ресторанах. Как правило в заведениях быстрого питания картофель целый день жарят на одном масле в целях экономии, таким образом блюдо становиться в разы вреднее. Приготовить картофель фри дома совсем не сложно если строго соблюдая все этапы приготовление вы сможете сделать великолепный и вкусный гарнир, приятно удивив своих домашних и гостей! Приятного аппетита!
Картофель, запеченный в сметане

Картофель, запеченный в сметане

Адаптируем вариант неприхотливого, но очень вкусного деревенского блюда - запекаем картофель в сметане, создаем альтернативу привычным пюре, фри, жаркому, жареной и картошке в мундире. Из современной кухонной утвари подходят огнеупорные стеклянные, керамические и даже силиконовые формы. Само блюдо подают самостоятельно со свежими овощами, соленьями, грибами, а также в качестве гарнира к мясу и/или мясным изделиям.
Картофель, запеченный под салом

Картофель, запеченный под салом

Забудем на время о заморских деликатесах, дорогостоящих продуктах, всевозможных гастрономических изысках и калориях - организуем в городских условиях "душевное", непритязательное застолье с аппетитным картофелем по-селянски или картофелем, запеченным под салом. Особенно хороша сытная, основательно пропитанная ароматами картошечка в холодный сезон, а не для аскетов - и под рюмочку горячительного. Такое "холостяцкое" блюдо способно досыта накормить даже без мяса, сосисок и колбас. А роль сопровождения отдаем, конечно, домашним соленьям: маринованным или соленым огурцам и помидорам, квашенной капусте.
Картофельная запеканка с кальмарами

Картофельная запеканка с кальмарами

Решила потушить кальмары в сметане и запечь их в картофельном пюре. Результат превзошел мои ожидания. Запеканка хорошо режется на порции и не теряет форму, если ей дать постоять несколько минут после приготовления. Угощайтесь и наслаждайтесь!
Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей

Сытная, очень вкусная картофельная запеканка с курицей - блюдо по мотивам известного пастушьего пирога. Только вместо мясного фарша берем постную птицу. Получается самый оптимальный вариант для взрослых и детей, не любящих специфические запахи, тушенные овощи, грибы. Пюре готовим свежее или используем оставшееся со вчерашнего ужина - на качество запеканки это нисколько не влияет. Также по желанию, экспериментируя, можно "усложнить" рецепт, бросив горсть зеленого горошка, шампиньоны, сладкую паприку, нашинкованные кубиками баклажаны и/или кабачки - выбор за поваром!
Картофельная запеканка с курицей под сырными ломтиками

Картофельная запеканка с курицей под сырными ломтиками

Ну, какое застолье обходится без горячих блюд? Естественно, новогоднее пиршество – не исключение. Мне нравится такое традиционное сочетание как картофель и курица. Вариаций на картофельно-куриную тему столько, что перечислять можно очень долго. Вот один из моих любимых рецептов, в котором эти ингредиенты подаются под сырной корочкой. Только вот мне нравится использовать не привычный для аналогичных блюд сыр твердых сортов, а плавленый, продающийся в упаковках пластинами (или ломтиками). С таким сыром удобно делать тосты, например. И мое предлагаемое блюдо тоже получилось с оригинальным вкусом. Да, и вид его обязательно привлечет внимание собравшихся за праздничным столом.
Картофельная запеканка.

Картофельная запеканка.

В нашей семье очень любят блюда из картофеля. Но, когда картошка жаренаz, пюре и жаркое надоели, пришлось искать новые варианты. В гостях попробовала запеканку из картофеля. Пришлось по вкусу. Поделюсь рецептом с огромным удовольствием. Предлагаю сегодня приготовить картофельную запеканку. Я ее готовлю и в будни и к праздничному столу. Блюдо получается сытное и его удобно подавать. Требует не очень много времени, а получается вкусно и ароматно. Но от слов к делу. Переносимся на кухню и начинаем готовить.
Картофельное пюре с желтком

Картофельное пюре с желтком

Маленькие дети не всегда хотят есть куриные желтки, а ведь они очень полезные и содержат витамин Д. Поэтому мамы наловчились добавлять желтки в картофельное пюре: и вкусно, и полезно!
Картофельное пюре с цветной капустой

Картофельное пюре с цветной капустой

Это пюре очень нравится деткам - нежное и с вкусом интересным. А весь секрет - в одном ингредиенте: цветная капуста.
Картофельное пюре.

Картофельное пюре.

Самый универсальный гарнир для любых мясных или рыбных блюд - это картофельное пюре! Однако чтобы приготовить такое, казалось бы, простое блюдо - тоже нужно знать очень много "подводных" секретов!
Картофельные веера с грибами и сыром

Картофельные веера с грибами и сыром

Картофель - очень частый гость на каждом столе. Вариантов приготовления его - огромное количество. От обычных деревенских рецептов до блюд изысканной кухни разных стран мира. Предлагаю Вам рецепт картофеля, запеченного в духовке, который получается очень вкусным, съедается в считанные минуты, и станет украшением любого стола. Обязательно попробуйте!
Картофельные грибочки

Картофельные грибочки

Иногда очень хочется порадовать себя и своих близких каким-то необычным и, в тоже время, простым блюдом. Вот, чтоб не просто пюре с отбивной, а, к примеру, печеный картофель с сочным мясным рулетом. Продукты, вроде бы те же, а результат совершенно другой. Сегодня мы предлагаем всем читателям нашего портала попробовать приготовить необычные картофельные грибочки под особенным, пикантным соусом. Особенно этот гарнир понравится маленьким гурманам, которые еще не раз попросят вас приготовить невероятно вкусную печеную картошку.
Картофельные деруны с кукурузой

Картофельные деруны с кукурузой

Одним из моих любимых рецептов украинской кухни являются картофельные деруны. Но готовить обычные деруны очень скучно и однообразно, поэтому эксперименты бывают на моей кухне довольно часто. Попробовав однажды деруны с кукурузой - я влюбилась в их вкус. Делюсь рецептиком:-)
Картофельные деруны с куриным фаршем

Картофельные деруны с куриным фаршем

Классическими картофельными дерунами уже никого не удивишь. Поэтому предлагаю приготовить очень интересные по вкусовым характеристикам деруны с куриным фаршем. Они получаются волшебными на вкус и обязательно понравятся всем членам семьи, особенно мужчинам. Берите на заметку:-)
Картофельные драники с беконом и курицей

Картофельные драники с беконом и курицей

Классическое белорусское блюдо.Корочка у драников получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, сливочным маслом. Драники или деруны – блюдо на основе тёртого картофеля с добавлением муки, яиц, лука. Существуют также драники из кабачков, драники из тыквы. Но самые распространённые всё же драники из картошки, картофельные оладьи. Сегодня все знают и любят драники из картофеля, рецепт этот наибольшую популярность получил в белорусской кухне.
Картофельные зразы по-белорусски

Картофельные зразы по-белорусски

Существует столько разных рецептов приготовления зраз, что и не сосчитать. Я хочу поделиться рецептом, которому меня научила моя бабушка. Только она готовила их в печке и всегда рассказывала, как это блюдо готовила ее мама. Так как время было голодное вместо мяса в начинку шло все, что было съедобно и сочеталось с картошкой. Еще я люблю готовить зразы с грибами, но это уже другой рецепт. Угощайтесь! Смачна есцi!
Картофельные зразы с рисовой начинкой.

Картофельные зразы с рисовой начинкой.

Наверное, каждые хозяйки знают, что часть картофеля пюре часто остается несъеденным. Конечно, можно разогреть второй раз, но, увы, вкус получается уже не тот. И тогда встает вопрос – Что же делать? А выход прост. Использовать пюре в другом блюде. Предлагаю приготовить Картофельные зразы с рисовой начинкой. Хотя начинку вы можете придумать на свой вкус.
Картофельный гарнир с чесноком

Картофельный гарнир с чесноком

Картофельный гарнир – это самый часто используемый овощ в кулинарии. Он сочетается с очень многими блюдами. Готовится легко и быстро, а получается вкусно, нарядно и ароматно. Картофель с чесноком, который запекли под сыром, может занять место основного блюда на столе, а компанию ему составит салат из свежих овощей. Если на дворе сезон молодого картофеля, кожуру можно не счищать, а запекать прямо в кожуре. Хорошего вам аппетита!