Предназначение рецепта: Легкий обед

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Запеканка из творога и тыквы, украшенная карамелизированной тыквой

Запеканка из творога и тыквы, украшенная карамелизированной тыквой

Не правда ли, творог и тыква - это истинно осеннее сочетание!? Ведь, именно, осенью появляется на прилавках эта оранжевая красавица и манит к себе. А как на счет полезных свойств обеих продуктов - это же просто кладезь витаминов, микро и макроэлементов. Приготовление в чудо горшочке - мультиварке, поможет сохранить все полезные вещества. Пробуйте и заряжайте организм витаминами перед зимним периодом:-)
Запеченное куриное филе под сыром в мультиварке

Запеченное куриное филе под сыром в мультиварке

Вкусно, сытно, полезно, быстро - это далеко не все характеристики, запеченного куриного филе под сыром в мультиварке. Вкус запеченного мяса в мультиварке невозможно сравнить с любым другим способом приготовления, так как оно получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Начала готовить, я это блюдо, для своего маленького сыночка, но в итоге, вся семья отказалась от магазинных колбас, сосисок, жаренного мяса и перешла на полезное и вкусное запеченное мясо в мультиварке.
Запеченные куриные голени с соевым соусом в мультиварке

Запеченные куриные голени с соевым соусом в мультиварке

Куриные голени очень быстро готовятся, особенно в мультиварке. Отличное сочетание куриного мяса, соевого соуса и специй, подарит голеням потрясающий вкус. В нашей семье, запеченное мясо в мультиварке, стало замечательной альтернативой покупным колбасам и прочей мясной продукции. По цене получается намного дешевле, а по вкусу - намного вкуснее. И самое главное, что для здоровья - полезнее.
Запеченные фаршированные кабачки

Запеченные фаршированные кабачки

Такие кабачки могут подаваться как в горячем виде в качестве отдельного блюда, так и в холодном виде в качестве закуски, готовятся они очень быстро, выходят очень нежными, просто тают во рту!
Зеленый борщ по домашнему.

Зеленый борщ по домашнему.

Что может быть лучше, летнего, вкусного домашнего борща?! Каждый готовит подобное блюдо по своему, я же предлагаю классический рецепт,по которому готовила еще моя бабушка. Ни один из домочадцев не мог устоять перед тарелочки свежесваренного зеленого борща, с ложечкой сметанки и кусочком свежего, ароматного хлеба. Легкий мясной бульон, овощи всех цветов и вкусов, отлично будут сочетаться в данном блюде. А главное, использовав более постное мясо (курицу или говядину), вы можете готовить этот борщ, даже если соблюдаете диету.
Зеленый борщ с перловой крупой (без мяса)

Зеленый борщ с перловой крупой (без мяса)

Этот сытный и аппетитный борщ вы можете создать в любое, имея в запасе свежий, консервированный, соленый или замороженный щавель. Эти простые и всем нам знакомые зеленые листочки благодаря своему приятному кислому вкусу дарят нам кулинарное наслаждение. Их можно вводить в массу различных блюд, делать из них начинку для пирогов и булочек, варить щи и борщи, а также делать салаты. Он добавит любому блюду интересную, пикантную нотку, освежит и украсит его приятным цветом. В летнее время его можно приобрести на рынке или в магазине или вырастить его самостоятельно, а в холодные времена использовать зимнюю заготовку. Этот суп интересен тем, что для его изготовления не требуется мясо, потому его могут с легкостью употреблять те, кто по каким-либо причинам исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Перловая крупа, входящая в состав зеленого борща, делает его более оригинальным и сытным. Вы можете дополнять блюдо по своему усмотрению: водить в него йогурт, сливки, сметану и яйца.
Зразы из кабачков

Зразы из кабачков

Первый раз этот рецепт готовился по принципу "что было в холодильнике". Распробовали - теперь готовим чаще. Вкусное и сытное овощное блюдо, особенно хорошо подойдет тем, кто следит за фигурой. Одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде.
Кабачки в панировке

Кабачки в панировке

Летом так хочется побаловать себя легкими блюдами из свежих овощей, затратив при этом на готовку минимум времени. Жареные кружочки молодых кабачков именно такое блюдо. В июле начинают поспевать, так называемые, молочные кабачки. У них нежная сочная мякоть, а семечки еще не успели сформироваться и затвердеть. Даже кожица у таких кабачков вполне мягкая и съедобная. Для разнообразия вкуса можно добавить немножко баклажанов. Они придадут блюду остроту и пикантную маслянистость.Это блюдо легко приготовить любому даже не очень умелому холостяку.
Кабачковая икра с зеленью

Кабачковая икра с зеленью

В летний период кабачковая икра получается самым витаминным и простым блюдом. Все ингредиенты растут на грядке у хозяюшек из сельской местности или же, для городских жителей, на рынке и в магазинах, выбор овощей очень велик, а стоимость низкая. Данное блюдо очень любимо в нашей семье, так что даже на зиму, консервируем в баночках кабачковую икру.
Канапе с рыбным террином

Канапе с рыбным террином

Вкусный и сам по себе рыбный террин с оливками удивительно хорош в эффектной подаче на сложном многослойном канапе. Посмотрите - и вы тоже захотите это повторить!
Капустный салат

Капустный салат

Хрустящий микс - капустный салат, только из свежих овощей, кисло-сладкого оттеняющего яблока и смягчающей сметаны. Вкусен самостоятельно, с мясом, мясными изделиями и/или практически с любым гарниром.
Картофель по-деревенски в горшочке.

Картофель по-деревенски в горшочке.

Картофель, запеченный в русской печке. Такое яркое впечатление из детства, что даже сейчас слюнки наворачиваются. Дорогие хозяюшки! Предлагаю вам приготовить блюдо, которое ничуть не уступает приготовленному в печи. Картофель по- деревенски в горшочках. Это блюдо готовится быстро и просто. А его вкус и аромат обязательно понравится вашим домочадцам. И, кстати, это блюдо подойдет вегетарианцам и постящимся. Итак, приступим.
Картофель с фаршем в горшочках

Картофель с фаршем в горшочках

Встречаем проголодавшихся школьников, заглянувших на огонек друзей-подружек аппетитным горячим - картофелем с фаршем, запеченными в порционных горшочках. Диетическую птицу и тонко нашинкованные овощи, подобно гратену, размещаем под сырной "шапкой". Верхние слои этого блюда подсушиваются, подрумяниваются, а внутри и внизу сохраняется сочность, мягкость, при этом мясные волокна полностью пропариваются. Для ярких "оттенков" бросают пряности, мы же приготовим беспроигрышный вариант сытного перекуса, который, уверены, понравится и взрослым, и капризным малышам.
Картофельные пирожки с тушеной капустой.

Картофельные пирожки с тушеной капустой.

Предлагаю к вашему вниманию вкуснейшие картофельные пирожки с капустой. Капусту можно использовать любую (квашеную, тушеную, свежую). Я предпочитаю готовить и кушать картофельные пирожки с тушеной капустой. Мне этот рецепт рассказала моя бабушка, я его немножко переделала под себя и теперь получаются восхитительные, нежные картопляники. Их можно кушать без ничего, они и так сытные и не требуют никакой подливы, сметаны или соуса. А также, они вкусные как в горячем виде, так и в полностью остывшем. Остыв, они не становятся твердыми.
Котлеты "Геркулес"

Котлеты "Геркулес"

Это любимые котлетки всей нашей семьи! Благодаря этим котлеткам, мой сынок стал кушать овсянку, но только в виде котлеток) Так что если вы или ваши близкие не любят овсянку, обязательно попробуйте приготовить такие котлеты и вы поймете, что овсянка может быть не только полезной, но и вкусной! Готовятся они очень быстро и легко, а с тарелки разлетаются в один миг!
Котлеты «По щучьему веленью».

Котлеты «По щучьему веленью».

Наверное, каждый из нас помнит из детства фразу «По щучьему веленью по моему хотенью». Вот и сегодня я вспомнила эту фразу, когда взяла щуку и стала думать, что приготовить. Правда, как у Емели, не получилось. Пришлось делать все самой, но котлетки получились просто сказочные. Мягкие, ароматные и очень вкусные. А времени и сил потребовалось минимально. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Котлеты из курицы с болгарским перцем.

Котлеты из курицы с болгарским перцем.

Котлеты из куриного филе с кусочками сладкого перца в соусе из овощей. Очень нежные котлеты с соусом из продуктов которые всегда под рукой у любой хозяйки. Кусочки красного сладкого перца в котлете не только для красоты, с ними котлета из белого куриного мяса гораздо сочней.
Крабовый салат

Крабовый салат

Ни одно торжество не проходит без крабового салата, который является главным украшением праздничного стола. Но вовсе не обязательно ждать какого-то праздника для того, чтобы вновь испытать удовольствие во время употребления этого вкуснейшего салата. Это блюдо давно стало традиционным и по-праву заслужило преданность многих гурманов. Его нежный вкус знаком с детства. Из поколения в поколение передается рецепт его приготовления. Это вполне заслуженно, ведь все продукты, входящие в состав крабового салата, являются гармоничным симбиозом полезных веществ и микроэлементов. К тому же, он легко и непринужденно усваивается в желудке. Поэтому во время празднования, когда стол переполнен всевозможными калорийными блюдами, этот салат является идеальным для употребления. За все время существования этого салата кулинары создали множество его вариаций, поочередно заменяя разные продукты и проводя различные эксперименты с добавками. Но этот вариант является его основой. Поэтому не станем изменять традициям и приступим к перевоплощению небольшого перечня продуктов в превосходный салат с изысканным вкусом.
Крем-суп из болгарского перца (красного).

Крем-суп из болгарского перца (красного).

Тонкий овощной вкус и необычайную сладость с насыщенным ароматом дарит крем-супу болгарский перец. Он настолько томно звучит в данном блюде, что хочется пробовать ложку за ложкой еще и еще! Готовится сам крем-суп в течении получаса, но получается настолько аппетитным, что его за один присест могут скушать не только взрослые, но и дети. К тому обладая даже ноткой фантазии, вы можете подать такое блюдо к столу с различными рисунками в каждой тарелке, чем немало удивите своих близких или зашедших гостей.
Куриная колбаса

Куриная колбаса

Самый легкий и простой способ приготовления красивой розовой и ароматной вареной колбасы в домашних условиях! В ней присутствуют только натуральные продукты без всяких вредных добавок, поэтому такую колбасу можно давать не только взрослым, но и детям.
Куриное филе тушеное в кефире с цветной капустой.

Куриное филе тушеное в кефире с цветной капустой.

Это блюдо точно придётся по вкусу фитнес-тренерам и дамам строго следящий за своей фигурой. Ведь здесь присутствует диетичное мясо курицы и низкокаллорийная цветная капуста. К тому же, все это тушиться несколько минут в кефире и жирные сметана и майонез совершенно не нужны в этом рецепте. Нежное филе богато полноценным белком, а белок является строительным материалом наших клеток. Долго переваривается, в связи с чем, организм на обработку белка тратит больше энергии чем получает, благодаря этому свойству белковые продукты необходимо включить в рацион если вы желаете похудеть. Цветная капуста содержит минимум каллорий и много витаминов (группы В, Е, РР), растительной клетчатки. Да и вкусовые показатели цветной капусты делают её популярной и любимой среди миллионов. Тушить в кефире нужно одну или две минуты, иначе кисломолочный продукт может свернуться, тем самым испортить лишь внешний вид блюда. В конце термической обработки вводим натертый сыр, лучше использовать мягкий сычужный сыр. Такой как сулугуни, брынза, моцарелла. Он имеет мягкий вкус, без резкого запаха и легко растворяется. Для лучшего аромата можно добавить чеснок. Такое блюдо станет прекрасным угощением для посиделок с подругами, девичника. Потому как оно малокаллорийно, полезно, легко и быстро в приготовлении, очень вкусно. Этот рецепт я изобрела самостоятельно, для семейных ужинов. Так как вечернюю трапезу, по легенде, отдавать врагу не хотелось, пришлось изобрести вкусное и лёгкое блюдо к вечеру.