Предназначение рецепта: На полдник

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
"ЭКО - РОЗА"

"ЭКО - РОЗА"

Этот рецепт кексов придется на вкус всем домочадцам, даже на следующий день они не станут хуже. Так же они привлекут своей простотой приготовления, даже самый молодых поваров. Так что пробуйте и пишите ваши комментарии и быть может пожелания.
Cырники на скорую руку

Cырники на скорую руку

Ни для кого не секрет, что творог является настоящим кладезем полезных веществ. Этот продукт полезен всем людям без исключения, а особенно деткам, растущий организм которых требует много кальция для крепких костей и зубов. Также творог считается отличным диетическим продуктом. Именно поэтому предлагаю приготовить для своих любимых и близких простые сырники. Это блюдо станет отличным вариантом завтрака или десерта, а малиновое варенье еще больше подчеркнет приятный вкус творога.
«Гламурная овечка» в шубке из безе

«Гламурная овечка» в шубке из безе

В канун Нового года каждая хозяйка ищет уникальные и интересные рецепты, которые помогут отпраздновать это день интересно и необычно. Данный пирог – один из вариантов аппетитной выпечки, которая удивит ваших гостей и особенно порадует младшее поколение. Ведь красивая овечка (символ приходящего года) – отличный вариант сладкой выпечки. Такой пирог относится к рецептам разряда «просто и легко», ведь для его изготовления не нужно затрачивать большое количество времени. Песочное тесто, которое используется в данном рецепте, вы можете создать заранее (за несколько дней) и охладить. В канун праздника вам просто нужно будет сформировать овечку, покрыть ее джемом и безе. Через 30-40 минут вы сможет подать на стол эту чудо-овечку. И даже если у вас нет времени или желания делать мучную заготовку, вы можете приобрести готовое тесто. Выбрав качественный продукт, вы создадите не менее аппетитную выпечку, сэкономив время на подготовку к празднику.
Ажурный рулет с фиалковым кремом

Ажурный рулет с фиалковым кремом

Бисквитный рулет приготовить несложно. Я решила сделать его ажурным, чтобы придать ему необычность. А фиалковый крем внес свою нотку ароматного и приятного вкуса. Вместо фиалковых ингредиентов в крем можно добавить цедру лимона и сок, когда крем уже загустел. Приятного вам угощения!
Американские оладьи (панкейки) с клубникой

Американские оладьи (панкейки) с клубникой

Думаю, многие видели в американском кино, как кто-то на завтрак готовит очень аппетитные блинчики, которые напоминают наши оладьи, но все же таковыми не являются. Главное отличие в том, что оладьи мы обычно жарим на масле, а панкейки готовятся исключительно на сухой сковороде. То есть, они именно тем и прекрасны, что являются не настолько жирными, как оладьи. Так что переживать о фигуре в этом случае точно не стоит. Еще одно отличие панкейков от привычных оладий заключается в том, что оладьи мы обычно готовим на дрожжах, а для приготовления панкейков используется разрыхлитель. Особенно панкейки нравятся детям. Подружка моей дочери, впервые попробовав эти чудесные американские оладьи, попросила, чтобы я дала ее маме рецепт, а то у мамы «получаются только черно-белые оладьи». Панкейки же имеют ровную, гладенькую поверхность и всегда выглядят очень аккуратно. Разумеется, вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием. По рецепту, который я вам предлагаю, не обязательно готовить панкейки с клубникой. То есть, такой ингредиент, как клубника, можно вообще проигнорировать – получатся обычные вкусные панкейки. Но с клубникой будет ярче и более оригинально. Кстати, сливочное масло в этом рецепте запросто можно заменить растительным – оливковым, например, или более привычным подсолнечным. Но именно сливочное масло придает панкейкам волшебный бисквитный вкус.
Апельсиново-творожное суфле.

Апельсиново-творожное суфле.

Нежно-воздушным и легким получается суфле из спелых апельсин и творога. Такое запеченное лакомство придется по вкусу не только взрослым, но и капризным деткам, которых никак не заставишь съесть обыкновенные блюда из этого молочного продукта. Готовится суфле в течении 40 минут в духовке, на паровой бане и его вкус получается сочным, а консистенция - пышной. Такое блюдо малокалорийное и прекрасно подойдет к полднику или к ужину особенно для девушек и женщин, следящих за своей фигурой!
Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

На повестке - сладкая выпечка с одним из новогодне-рождественскийх ароматов - апельсиновые маффины. Яркий цитрусовый привкус, воздушный мякиш, тонкая и нежная корочка - ммм! Миниатюрные кексы прекрасно сочетаются с утренним кофе, даря отличное настроение и заряжая позитивом, вприкуску с кружкой теплого молока или какао, конечно, чаем. И если нет противопоказаний к употреблению этого солнечного тропического дара природы, приступаем реализовывать свои пекарские прихоти!
Аппетитные вареники с вишней

Аппетитные вареники с вишней

Лето – это пора ягод, фруктов и овощей. Вокруг все такое зеленое и солнечное, что и приготовить хочется что-то сочное и полезное. Именно поэтому предлагаю приготовить вкусные вареники на простом тесте со сладенькими вишенками. Более того, ягоды вишни являются находкой для людей, которые страдают анемией. Вишня улучшает пищеварение и повышает аппетит.
Аппетитные слойки с изюмом

Аппетитные слойки с изюмом

Готовое слоеное тесто, которое можно приобрести в любом продуктовом магазине в пластинах или в «рулоне», я считаю настоящей палочкой-выручалочкой. Поэтому всегда стараюсь держать в морозилке такое тесто, из которого можно приготовить множество красивых слоек, печенюшек, слоеных пирогов и т.п. Немаловажным фактором для меня является и то обстоятельство, что с таким тестом легко и приятно «работать». Оно не прилипает к рукам, прекрасно «ведет себя» на поверхности стола. Кроме того, выпечка из слоеного теста – это настоящий полет фантазии и кулинарного творчества. В моей семье очень любят слойки с различными наполнителями, и я частенько балую своих домашних разнообразными по форме слойками. Какие-то придумываю сама, а какие-то «подглядываю» на кулинарных страничках, внося свои дополнения. Вот один из последних «слоеных» шедевров. Главное в нем – разобраться, как формируются лепестки. Но обо всем по порядку. Надеюсь, мои фото Вам помогут разобраться в несложном процессе данной выпечки из слоеного (бездрожжевого) теста.
Ароматный апельсиновый кисель

Ароматный апельсиновый кисель

Скоро наступит Новый год, который обязательно принесет нам все, о чем мы так мечтаем. Ну и, конечно же, у всех нас Новый год ассоциируется с цитрусовыми, будь то мандарины или апельсины. Именно поэтому предлагаю Вам рецепт ароматного согревающего напитка из цитрусовых фруктов, который отлично подойдет для просмотра фильма или теплой беседы с близким человеком.
Бананово-малиновый смузи со сливками

Бананово-малиновый смузи со сливками

Этот нежный, ароматный и сытный смузи может служить вам легким перекусом или завтраком. Банан отлично насыщает организм, а сливки делают его вкус более мягким и аппетитным. Ягоды малины для изготовления данного густого напитка вы можете использовать свежие, если делаете коктейль в летнее время или замороженные, если решили насладиться приятным вкусом этого смузи в холодное время года. Благодаря простому принципу изготовления данного рецепта, вы можете делать его в любую минуту, ведь времени на подготовку вам нужно будет не более 2-3 минут. Измельчив с помощью скоростного блендера все ингредиенты, вы сможете подать на стол этот легкий завтрак или полдник, быстро насытив проголодавшееся семейство. Таким фруктово–ягодным смузи вы можете напоить своих маленьких непосед, которых сложно накормить свежими плодами. Такой свежий микс из фруктов и молочного продукта они будут употреблять с большим удовольствием. Если у вас нет в наличии малины, вы можете заменить ее любыми плодами: клубникой, ежевикой, голубикой, черникой. земляникой или брусникой. Кроме того, вы можете добавить в смузи манго, киви, дольки груши или айвы. Все эти плоды в сочетании с бананом приобретут приятный вкус и нежный аромат, отлично дополнят друг друга и создадут новые вкусовые композиции.
Банановые панкейк

Банановые панкейк

Панкейки (Pancakes), или американские блинчики -это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака. В переводе означает просто – пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное). Данный рецепт содержит низкую концентрацию калории. Идеально подойдет для девушек которые следят за фигурой ( место пшеничной муки можно использовать отруби или же муку и овсяных хлопиях).
Банановый хлеб.

Банановый хлеб.

Узнала о таком хлебушке совсем недавно, долго не решалась приготовить, но потом решила, почему бы и нет?! И вот, запаслась, всеми ингредиентами, наконец-то испекла. Получилось очень вкусно! Я даже не ожидала, такой нежный, мягкий, воздушный. Идеально подходит для завтрака, получаются очень вкусные тосты из него. А еще, его можно долго хранить, если вдруг (хотя это практически нереально) вы не доели банановый хлебушек, его можно заморозить. А когда вам снова захочется полакомиться им, просто достаньте его из морозилки, поставьте в тостер и ваш завтрак или лёгкий перекус готов! Всё легко и просто.
Безе-привидения на Хэллоуин

Безе-привидения на Хэллоуин

В продолжение темы Хэллоуина, хочу предложить вам ещё один вариант тематического блюда, а конкретно – знаменитого и всеми любимого десерта. Ну, может про «всеми любимого» я немного погорячилась, потому как мой сын, например, безе по какой-то непонятной для меня причине вообще не любит. Зато мы с дочкой безе съедаем в тот же день, когда приготовим. Правда, безе-привидения, которые мы на пробу приготовили перед Хэллоуином, малышке кушать было жалко. Она сказала, что привидения получились вовсе не злыми, а некоторые даже улыбчивыми. Впрочем, недолго моя сластёна жалела безешки – любовь к сладкому, она, знаете, непобедима, особенно, если обусловлена генетически. Тем более, к Хэллоуину мы их снова приготовим.
Битки « Француженка»

Битки « Француженка»

По вкусу это блюдо напоминает знаменитые битки " по-французски". Отсюда и название - "Француженка". Но мой вариант более легкий и диетический. Вместо майонеза используется сметанный соус. А свинина заменена куриным филе. Универсальное блюдо. Понравится и гостям, и детям. Удобно брать и на пикник, и на бутерброды в школу. А, попробовав его, вы представите себя в каком-нибудь ресторанчике на самом верху Эйфелевой башни, в компании аристократичной француженки :)
Бифивит - идеальный кисломолочный продукт для деток

Бифивит - идеальный кисломолочный продукт для деток

Идеальным кисломолочным продуктом для малышей считается бифивит. Он рекомендован в качестве первого знакомства малыша с кисломолочными продуктами. Бифивит очень нежный и приятный на вкус, что нравится малышам. Полезные свойства данного продукта обусловлены наличию в нем бифидобактерий, лактобактерий, пропионовокислых бактерий, лактококков). Обязательно попробуйте!
Блинные "мешочки" с фруктами

Блинные "мешочки" с фруктами

Очень красиво и интересно смотрятся на столе блинные "мешочки". Начинку для "мешочков" можно выбирать любую по своему вкусу или наличию фруктов. В данном рецепте для начинки использовались яблоки и мандарин, которые очень гармонично дополняют вкус сладкого блинчика своей кисло-сладкой ноткой. Обязательно попробуйте!
Блинные конверты с тыквенно-яблочной начинкой

Блинные конверты с тыквенно-яблочной начинкой

Тыква...Как много в этом слове. Ведь это самая полезная королева осени. Множество блюд из тыквы - от простых банальных каш до изысканных рецептов. Я же предлагаю приготовить конверты с начинкой на основе тыквы. Но блинные конвертики будут не простые, ведь в тесто, тоже, входит тыква. Сочетание всех ингредиентов - создает волшебное по вкусовым характеристикам блюдо. Обязательно попробуйте и побалуйте своих родных!
Блинные рулеты с маковой начинкой

Блинные рулеты с маковой начинкой

Невероятно сочными получаются блинные рулеты с маковой начинкой. Сочетание нежного блинчика и влажной маковой начинки очень гармонично. Блинные рулетики станут отличным дополнением к чаю/кофе и другим напиткам. Обязательно попробуйте!
Блинчики заварные на молоке

Блинчики заварные на молоке

У каждой хозяйки имеются в кулинарной книге несколько рецептов блинчиков. У меня вот тоже есть парочка проверенных, одни из которых я вам сегодня и предлагаю. Получаются хорошие, упругие блинчики. Если добавить больше сахара, будут сладкие, но я предпочитаю, чтобы сами блинчики не были сладкими – кто захочет, тот с медом их съест или с вареньем. Мой сын, например, больше всего любит блинчики с мёдом, мужу со сметаной подавай, а дочери лишь бы дырки в блинах выгрызать да на лицо такую «маску» примерить. Вообще блинчики для меня – это палочка-выручалочка. Ежели есть в доме блинчики, то всегда можно подать вкусное блюдо к столу. Всего-то и надо, что начинку сообразить. А это и мёд может быть, и вареньице, ягоды любые или фрукты, а также сиропы всевозможные да соусы. Обычно я блинчики пеку вечером, чтобы утром не бегать, как ошпаренная и думать, чем семейство своё порадовать к завтраку. Готовые блинчики дают мне возможность поспать утром лишних двадцать минут, а это, знаете, самые сладкие минуты сна. Вот если бы еще мои кот с собакой блинчики ели, вообще было бы отлично. Эх, мечты…
Блинчики из творожного теста

Блинчики из творожного теста

Думаю, в пользе творога никто не сомневается, но не все дети, которым он особо полезен, соглашаются его кушать. На какие только ухищрения приходится идти мамам, чтобы скормить дитяти своему немного творога! В свое время, когда моя дочь очень прохладно относилась к творогу, я нашла рецепт этих чудесных блинчиков. Творога в них много, а муки не очень. И ничего, что творог проходит термическую обработку – на количество кальция это практически не влияет. Уникальность этого кисломолочного продукта в том, что он очень быстро и легко усваивается. Находящиеся в твороге белки начинают отлаженно работать в нашем организме намного быстрее, чем белки, которые поступают из других продуктов. Белки, получаемые из творога, содержат очень важные для корректной работы пищеварительной системы аминокислоты - метионин и триптофан. Подсобляют они и в вопросе нормального функционирования нервной системы. Вкус у блинчиков получается отменный, структура очень нежная, так что дочь уплетает их с огромным удовольствием, впрочем, как и все остальные домочадцы. Блинчики по этому рецепту получаются несладкими, так что вы по своему вкусу можете подавать их как со сладкой, так и с соленой начинкой. А можете просто присыпать их сахарной пудрой, полить ягодным сиропом или медом.