Мягкие конфеты из сухого молока

Мягкие конфеты из сухого молока

642
Добавлен:4 сентября 2015 г. в 14:25
Время приготовления:120 (минут)
Количество порций:20-25
Описание:

Для приготовления вкусных конфет из сухого молока достаточно просто иметь желание, ведь все очень просто. Такие конфеты не сравняться с покупными - они очень мягкие, натуральные и невероятно вкусные. Сухое молоко можно заменить молочной детской смесью. Берите на заметку:-)

Ингредиенты для "Мягкие конфеты из сухого молока"
  • Вода - 70 мл
  • Какао-порошок - 1-2 ст. л.
  • Масло сливочное - 40 г
  • Молоко сухое - 250-300 г
  • Сахар - 100 г
  • Стружка кокосовая - 100 г
Описание приготовления

1. Смешать необходимое количество сахара и какао.

2. Перемешать до однородности. Пересыпать в кастрюлю и добавить воду. Отправить полученную смесь на огонь.

3. Уваривать жидкость около 10-15 минут. Проверить готовность сиропа, капнув капельку в воду - она должна держать форму. Добавить сливочное масло. Варить еще пару минут. Снять смесь с огня и остудить.

4. В остывшую смесь всыпать сухое молоко. Именно сухим молоком можно регулировать желательную консистенцию конфет.

5. Конфеты должны быть такой консистенции, как показано на фото.

6. Отправить смесь для конфет в холодильник минимум на один час, чтобы конфеты стали тягучими, как пластилин.

7. Из полученной массы формируем конфетки и обваливаем их в кокосовой стружке. Хранить конфетки лучше всего в холодильнике. Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!