Бифивит - идеальный кисломолочный продукт для деток

Бифивит - идеальный кисломолочный продукт для деток

893
Добавлен:24 февраля 2015 г. в 5:43
Время приготовления:420 (минут)
Количество порций:6
Описание:

Идеальным кисломолочным продуктом для малышей считается бифивит. Он рекомендован в качестве первого знакомства малыша с кисломолочными продуктами. Бифивит очень нежный и приятный на вкус, что нравится малышам. Полезные свойства данного продукта обусловлены наличию в нем бифидобактерий, лактобактерий, пропионовокислых бактерий, лактококков). Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для "Бифивит - идеальный кисломолочный продукт для деток"
  • Закваска - 1 шт (рассчитанная на 1 литр молока)
  • Молоко - 1 л
Описание приготовления

1. Для приготовления кисломолочного продукта - бифивита, молоко лучше использовать ультрапастеризованное (в тетрапаке). Такое молоко не требует особой подготовки для приготовления бифивита. Домашнее и пастеризованное следует сначала прокипятить и остудить до температуры тела.

2. У меня молоко ультрапастеризованное, поэтому я его подогрела до температуры тела (36-37 градусов) и разлила в стаканчики для йогуртницы.

3. В флакончик с закваской налить теплую воду или молоко, большую половину флакончика. Взболтать до однородности.

4. Разлить закваску по стаканчиках, стараясь сделать это равномерно. Залить в йогуртницу теплую воду, температурой 37-38 градусов. Включить йогуртницу и оставить на 6-7 часов для приготовления бифивита.

5. Готовый бифивит получается по консистенции, как йогурт. Это очень нежный кисломолочный продукт, который понравится деткам и взрослым. Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!!!

Комментарии

Написать комментарий

Вы должны зарегистрироваться для добавления комментариев!