Горячие супы

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Постный суп с болгарским перцем и цуккини

Постный суп с болгарским перцем и цуккини

Суп должен присутствовать в рационе каждого человека! Слегка сладковатый, но с ярким вкусом, такой полезный постный суп из болгарским перцем и цуккини придется по вкусу тем, кто любит легкое первое. Такое блюдо будет полезно и маленьким детям, и взрослым людям: на обед - прекрасный вариант.
Пшеничный суп с помидорами

Пшеничный суп с помидорами

Сегодня решила приготовить новый для себя суп с пшенном. Супчик очень понравился даже мужу, хотя он не любитель различных супов, так что повторять его буду однозначно. Суп получился довольно густой, очень насыщает и наполняет дом прекрасным ароматом.
Пшенный суп с гусиными потрошками

Пшенный суп с гусиными потрошками

Суп с потрошками получается очень насыщенным, ароматным и сытным. Пшенный суп с гусиными потрошками станет отличным первым блюдом для всей семьи. Обязательно попробуйте!
Рассольник с перловой крупой.

Рассольник с перловой крупой.

Насыщенный, густой и ароматный суп рассольник настоящее достоинство русской кухни. Приготавливают его с участием рассола, от этого ингредиента и происходит название блюда. Хорош этот суп после тяжёлого рабочего дня, поскольку он очень сытный и питательный. В рассольнике сваренном на мясном бульоне много полноценных животных белков. Так же он может похвастать отличным витаминным составом. Морковь обагощает каротином, фолиевой и никотиновой кислотами. Лук богат антиоксидантами, картофель- витаминами группы В. Перловая крупа богата сложными углеводами, что делает рассольник не только вкусным,но и очень полезным.
Рассольник с фрикадельками

Рассольник с фрикадельками

Многие считают рассольник самым вкусным первым блюдом - яркий вкус, особенный аромат. И вкусно, и полезно. Сколько вариантов рассольника - и не сосчитать: одни его готовят с субпродуктами, другие - на говяжьем бульоне, кто-то - со сметаной, а кто-то - на рассоле с кореньями. При этом в каждом рецепте есть один ингредиент, который и объединяет все рецепты в категорию "Рассольники". Конечно же, это - огурец. Предлагаю приготовить рассольник с фрикадельками - получается очень вкусно!
Рисовый суп с курицей.

Рисовый суп с курицей.

Помните как в фильме – первое второе и компот. Вот и у нас в семье я стараюсь придерживаться традиции – на обед обязательно первое. Хотя, если честно, у меня это не всегда получается. Но, тем не менее, есть несколько первых блюд, которые согласны кушать все члены моей большой семьи. Но от слов к делу. Переносимся на кухню и начинаем готовить.
Рыбный суп из карасей

Рыбный суп из карасей

С рыбалки осталась мелочь и вы не знаете, что с ней делать? Обязательно сварите вкусный и наваристый рыбный суп! Он отличается от ухи лишь набором зелени, а так - почти одно и то же!
Рыбный суп из консервированной сардины

Рыбный суп из консервированной сардины

Рыбный суп из консервированной сардины получится неимоверно вкусным. Именно суп с сардиной, по моему мнению, является самым вкусным рыбным супом. Процесс приготовления очень быстрый и простой. Берите на заметку:-)
Рыбный суп из лососевых хребтов.

Рыбный суп из лососевых хребтов.

Такой рыбный суп получается неимоверно вкусным и питательным, к тому же абсолютно не бьет по карману, ведь лососевые хребты стоят сущие копейки, а вот аромат и вкус, который они передают готовящемуся блюду, - не передать словами! Если вы еще не пробовали такой суп - обязательно его приготовьте, ведь он не только вкусен, но еще и полезен, а особенно женщинам и маленьким деткам, так как в лососе - морской рыбе, содержатся полезные омега3-кислоты.
Свекольник из молодых овощей "Летний "

Свекольник из молодых овощей "Летний "

В летний период, возможно отойти от надоевших первых блюд: супов и борщей. Разнообразить свое меню можно с помощью свекольника из молодых овощей. Он очень вкусный в горячем и холодном виде. Молодые овощи, еще сладкие и дарят свекольнику необычайный вкус лета:-)
Сливочная уха по-фински

Сливочная уха по-фински

Очень нежный и вкусный сливочный суп. Побалуйте себя! и останетесь в восторге.
Согревающий суп с пшеном и сухариками

Согревающий суп с пшеном и сухариками

Осенью особой популярностью пользуются горячие первые блюда, которые помогут согреться. Предлагаю мой любимый вариант приготовления супчика с пшеном и сухариками. Хрустящие сухарики отлично дополняют вкус супа, добавляя ему изюминку. Приступим к приготовлению:-)
Солянка

Солянка

Солянка блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, бульоне с острыми приправами. Это блюдо настоящий шедевр кулинарии. Ни один мужчина не может устоять против такого изыска. Очень рекомендуют употреблять в период похмелья. Солянка сама по себе блюдо не из дешевых, но оно того стоит. Я готовлю ее раз в 3-4 мес. примерно, мои домочадцы в восторге. Готовиться очень просто и быстро.
Солянка мясная с копченостями

Солянка мясная с копченостями

Солянка – это густой суп, который можно готовить на мясном, грибном или рыбном бульоне. Самая вкусная, по моему субъективному мнению – это конечно же мясная. Готовят ее тоже по-разному, но основным принципом является то, что в это блюдо кладут несколько разновидностей одного ингредиента. Если это мясо, то используют вареное мясо, обжаренное, копченое, грудинку, сосиски, различные колбасы и т.д. В солянке рыбной и грибной, соответственно, используется несколько сортов рыбы (может быть и один вид рыбы, но разного приготовления) или грибов. Я предпочитаю готовить солянку после каких-нибудь праздников, когда остается много вкусненького и не нужно покупать их дополнительно. Равнодушным к этому кушанью я еще не встречала.
Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Я не зря сегодняшнему блюду дала название солянка мясная «сборная», так как считаю, что это именно то блюдо, где возможно сочетание любых разновидностей мясных продуктов. Каждая из нас готовит это блюдо, и у каждой оно получается разное. Даже у меня еще ни разу не было одинаковой солянки, ведь набор продуктов повторить в точности практически невозможно. В общем, пришла к выводу, что правильный ответ на вопрос «что такое солянка?» вряд ли кто может дать. Ведь даже у каждого современного повара в наличии имеется пару десятков рецептов солянки. Главное, что объединяет все рецепты, это то, что солянка никогда не бывает не вкусной, она всегда получается превосходной. Однако на страницах интернета и кулинарных форумах можно найти разные баталии, по поводу состава ингредиентов блюда. Я же спорить ни с кем не буду, просто предложу вашему вниманию один из моих вариантов приготовления солянки. Это очень простой рецепт, а данные продукты делают солянку вкусной, изысканной и ароматной.
Солянка с копченостями и болгарским перцем.

Солянка с копченостями и болгарским перцем.

Какой же русский не любит солянку? Это блюдо - настоящая гордость нашей кухни, история которого своими корнями уходит в далекое прошлое. Хозяйки его любят еще и за то, что оно является "санитарным", позволяет подчистить холодильник от залежавшихся мясных ингредиентов. Существует масса различных рецептов солянки, но лично мне больше всего нравится этот. Копчености в сочетании с соленными огурчиками придают ей неповторимый аромат. Болгарского перца в базовой закладке нет, но с ним получается намного вкуснее. Этот суп трудно назвать нежным или мягким, он скорее резкий, наваристый и немного кисловатый. Очень подходит для холодного времени года.
Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Горячая и сытная, ароматная и острая – такой должна быть настоящая русская солянка. С самых давних времен на Руси люди и простые люди, и представители высших сословий ценили это блюдо за его питательные свойства. А уж как только хозяюшки его не готовили! Давайте же вместе с вами приготовим солянку сборную мясную, которая никого из домашних не оставит равнодушным.
Солянка сборная с грибами.

Солянка сборная с грибами.

Солянка-это ароматный и насыщенный томатный суп, который появился в нашем рационе только во времена СССР. Легенда его происхождения прагматична, как и весь советский общепит. Оставалось слишком много гастрономии, выкидывать было жалко, создавать салаты – наверное, скучно, поэтому кто- то талантливый и придумал солянку. Наши любимые продукты, ассортимент колбас, мяса грамотно подчеркнули соленым огурцом и тонким ароматом цитруса. Очень любима солянка мужчинами, поэтому ее хорошо приготовить на обед для мужа или отца. Восхищенных комплиментов дождетесь однозначно! Национальность солянки я определяю просто - это исконно славянский, народный суп.
Суп из брюшек семги и болгарского перца.

Суп из брюшек семги и болгарского перца.

Вкусный и наваристый супчик отлично подойдет для обеда! Его полезно кушать всем, особенно детям и женщинам, ведь в красной рыбе содержатся полезные жиры и кислоты, которые подтягивают кожу и дарят ей увлажненность.
Суп из консервированной сайры

Суп из консервированной сайры

Очень бюджетный быстрый в приготовлении и вкусный суп, который станет настоящей палочкой-выручалочкой для каждой хозяйки. Для его приготовления необходим минимальный набор продуктов и всего 30 минут свободного времени. В нашей семье его любят как взрослые, так и дети. Это прекрасное сытное горячее блюдо, которое по вкусу напомнит вам уху, порадует вас и ваших близких.
Суп из красной чечевицы

Суп из красной чечевицы

Суп из красной чечевицы. Ингредиенты: Красная чечевица- 200 гр. стакан Бекон-50 гр Чеснок-1 зубчик Гренки-20 гр Куркума-2 гр Время приготовления – 30 мин. Приготовление: 1.Красную чечевицу промываем. Варим 20 мин в кипящей воде, солим. 2.Режем бекон на полосочки, чеснок –мелко. Обжариваем бекон с чесноком. Добавляем в чечевицу, варим ещё несколько минут. Добавляем гренки. В конце добавляем куркуму