Горячие супы

Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов

Сытным и вкусным супом вы с легкостью можете накормить своих домашних за 20 минут, главное - захотеть! Вместо шампиньонов можно готовить вешенки, только их варить нужно немного дольше.
Детский гречневый супчик (без мяса)

Детский гречневый супчик (без мяса)

Этот невероятно легкий в изготовлении и очень аппетитный суп вы можете сварить, имея в запасе всего лишь 20-27 минут. Ароматный, с минимумом ингредиентов, с кусочком высококачественного сливочного масла и большим количеством овощей, он понравится каждому, кто хотя бы раз его отведает. Особенно этот рецепт приглянется молодым мамам, которые все время ищут интересные и простые рецепты супов. Ведь накормить маленького непоседу временами бывает так сложно, а натуральны и простой гречневый супчик - как раз тот вариант первого блюда, который малыш будет есть с большим удовольствием. А если подать к нему еще и ароматные сухарики, сделанные из батона и сдобренные несколькими ложками оливкового масла и специй, вы создадите уникальное и аппетитное блюдо, перед которым не устоит ни один член вашей семьи. Сливочное масло в рецепте вы можете заменить оливковым или любым растительным.
Детский суп с молодым горохом и фрикадельками

Детский суп с молодым горохом и фрикадельками

Первое блюдо должно, непременно, присутствовать в ежедневном меню крохи. Детский суп с молодым горохом и фрикадельками - это очень полезный и вкусный суп, который понравится каждому ребенку. Мясные шарики привлекут внимание малыша и подарят растущему организму необходимый белок. Горох - богат растительным белком и витаминами, поэтому рекомендован для включения в меню крохи. Обязательно побалуйте своего малыша этим супом!
Детский суп-пюре из яблок, тыквы, моркови и свеклы

Детский суп-пюре из яблок, тыквы, моркови и свеклы

Чтобы накормить маленького кроху полезной пищей, стоит приготовить не только вкусное, но и красивое блюдо. Детский суп-пюре в красно-оранжевых цветах, обязательно, заинтересует малыша. Попробовав такой суп, он не сможет оторваться и будет, ложка за ложкой, уплетать суп и наполнять свой организм витаминами. Также, суп станет находкой для любителей полезной пищи, он очень легкий и малокалорийный. Обязательно попробуйте!
Детский суп-пюре с овощами и куриной печенью.

Детский суп-пюре с овощами и куриной печенью.

Таким легким супчиком вы сможете накормить своих деток, начиная с 8 месяцев и выше. Он наполнит их организм силой и подарит ему много полезных и ценных витаминов и минералов для дальнейшего роста.
Детский супчик с цветной капустой и звездочками.

Детский супчик с цветной капустой и звездочками.

Готовить для ребенка очень ответственное и не простое задание. Во-первых, это должно быть полезно, а во-вторых, это должно быть вкусно и здесь еще не известно, что важнее полезно или вкусно, главное чтобы ребенок был сыт и здоров. При этом стараешься каждый раз как-то разнообразить меню малыша, придумывая что-то новое и интересное. Сегодня приготовила для своего крохи суп из цветной капусты (хорошо, что ребенок ее прекрасно кушает).
Диетический гречневый суп с куриным мясом

Диетический гречневый суп с куриным мясом

В обед наилучшим для организма станет легкий диетический супчик с куриным мясом. Такой суп подарит заряд сил и чувство сытости, ведь в нем есть мясо. Гречневые супы очень полезные и их советуют почаще включать в свой рацион. Такой суп можно предложить и маленьким членам семьи, ведь он приготовленный без обжарки и состоит только из полезных продуктов.
Диетический рисовый суп

Диетический рисовый суп

Диетический рисовый суп является замечательным первым блюдом. Он очень легкий и быстро усваиваемый. Такой супчик можно предложить, даже маленьким деткам. Всем кто следит за своим питанием и старается сделать его правильным и полезным, стоит обратить внимания на этот суп. Готовится он, довольно, быстро и просто, что незаменимо для занятой хозяйки.
Диетический суп с тефтельками

Диетический суп с тефтельками

Традиционным делом для всех стало в обед покушать супчик. Сегодня я хочу рассказать о супе с тефтельками, который готовится быстро и не требует больших физических затрат. Такой супчик понравится всем жителям вашей квартиры. Основным плюсом этого рецепта является то, что он диетический и отлично подойдет маленьким деткам или тем людям, которые сидят на диете. Итак, начинаем готовить.
Домашняя лапша на бульоне из куриных желудков

Домашняя лапша на бульоне из куриных желудков

Предлагаю Вашему внимаю, рецепт простой в приготовлении и очень вкусной домашней лапши. Также хочу отметить, что бульон из желудков получается нежирным, как и сами желудки. Приготовление займет около часа времени, а если заранее сварить бульон, то можно приготовить лапшу за 20-30 мин. Вначале надо сделать тесто, чтобы оно немного постояло, пока Вы будете готовить ингредиенты для бульона.
Зеленый борщ

Зеленый борщ

Этот вид первого блюда получил свое название благодаря щавелю, без которого борщ уже нельзя будет назвать «зеленым». Готовому блюду присуща приятная кислинка, поэтому оно очень подойдет для разнообразия летних обедов. А так как для его приготовления можно использовать как свежий, так и консервированный щавель, приготовить его можно даже зимой и за обедом вспомнить лето. Не лишним будет отметить, что щавель еще и очень полезен. В состав щавеля входят витамины С, В1, К, каротин, эфирные масла. В большом количестве в нем содержатся органические кислоты (дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие), а также минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор).
Зеленый борщ по домашнему.

Зеленый борщ по домашнему.

Что может быть лучше, летнего, вкусного домашнего борща?! Каждый готовит подобное блюдо по своему, я же предлагаю классический рецепт,по которому готовила еще моя бабушка. Ни один из домочадцев не мог устоять перед тарелочки свежесваренного зеленого борща, с ложечкой сметанки и кусочком свежего, ароматного хлеба. Легкий мясной бульон, овощи всех цветов и вкусов, отлично будут сочетаться в данном блюде. А главное, использовав более постное мясо (курицу или говядину), вы можете готовить этот борщ, даже если соблюдаете диету.
Зеленый борщ с перловой крупой (без мяса)

Зеленый борщ с перловой крупой (без мяса)

Этот сытный и аппетитный борщ вы можете создать в любое, имея в запасе свежий, консервированный, соленый или замороженный щавель. Эти простые и всем нам знакомые зеленые листочки благодаря своему приятному кислому вкусу дарят нам кулинарное наслаждение. Их можно вводить в массу различных блюд, делать из них начинку для пирогов и булочек, варить щи и борщи, а также делать салаты. Он добавит любому блюду интересную, пикантную нотку, освежит и украсит его приятным цветом. В летнее время его можно приобрести на рынке или в магазине или вырастить его самостоятельно, а в холодные времена использовать зимнюю заготовку. Этот суп интересен тем, что для его изготовления не требуется мясо, потому его могут с легкостью употреблять те, кто по каким-либо причинам исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Перловая крупа, входящая в состав зеленого борща, делает его более оригинальным и сытным. Вы можете дополнять блюдо по своему усмотрению: водить в него йогурт, сливки, сметану и яйца.
Капустняк (постный)

Капустняк (постный)

Квашенная капуста у многих ассоциируется из зимней стужей, правда? И вправду, именно зимой и начинается "сезон" этой закуски. А я вот очень люблю капустняк - первое с ярким вкусом. Для тех, кто соблюдает пост - идеальное блюдо! Хотя и не постующие кушают его с удовольствием. Итак, предлагаю рецепт в таком варианте, как готовят его в наших краях.
Капустняк с белыми грибами

Капустняк с белыми грибами

Пришла осень, со свежих фруктов и овощей мы понемногу переходим на варенье, закрутки и, конечно, квашеную капусту. Кроме того, что она сама по себе очень полезна и вкусна, с капустой этой можно приготовить массу прекраснейших блюд. Например, капустняк. Супы с таким названием бывают разные, иногда в них добавляют крупы, другие овощи, а иногда и грибы. У меня были белые сушеные грибы, поэтому и капустняк получился грибным, с соответствующим ароматом. Мы такой супчик любим на обед, а муж и на ужин от него не откажется (он вообще падок к жиденькому, - мама в детстве приучила). В любом случае, этот суп – отличное первое блюдо.
Картофельный суп с фасолью

Картофельный суп с фасолью

Картофельный суп с фасолью отличная альтернатива, если по каким-то причинам нету в доме мяса или Вы его не едите. Суп с фасолью очень сытный и полезный. Он содержит необходимый белок, который очень нужен нашему организму. Обязательно попробуйте!
Картофельный суп со слабосоленым лососем

Картофельный суп со слабосоленым лососем

Присутствие картошки в супе вряд ли кого-то удивит. Вот уж действительно, «невидаль» какая. Однако не стоит думать, что картофельный суп – штука скучная. Такие ингредиенты, как лосось и молоко, делают его как минимум неординарным. Тем более, что и лосось-то непростой, а слабосоленый. И не надо пугаться сочетания рыбы и молока в одном блюде! В Скандинавии подобные рецепты – на каждом шагу, и ничего, никто не жалуется. Так что пора и нам приготовить какую-нибудь молочно-рыбную похлебку, отведать ее, а затем искренне удивиться, насколько это вкусное, сытное и оригинальное блюдо. Мясо лосося – это такой более-менее доступный деликатес. Его очень часто солят. Причем уже в Средневековье лосось был весьма популярен на австралийских, шотландских и европейских берегах. Уже тогда мясо этой рыбы заготавливали. Делали это летом, обычно лосося сушили или коптили на зиму. Нам, конечно, проще. Чтобы отведать вкусной рыбки, не обязательно ее ловить, а потом еще и заготавливать – достаточно прогуляться до близлежащего супермаркета. А уж купив слабосоленое мясо лосося, можно приготовить немало вкусных блюд. Это я уже молчу о том, что его и просто так слопать нетрудно.
Красный борщ со свининой, помидорами и болгарским перцем.

Красный борщ со свининой, помидорами и болгарским перцем.

Такой борщ получается не бордовым, а красным, из-за того, что в него добавляются свежие помидоры и болгарский перец. Но иногда хочется разнообразия, особенно в сезон дешевых овощей да к тому же помидоры и перец защищают от рака!
Крем суп из шампиньонов

Крем суп из шампиньонов

Надоел привычный вкус горохового, куриного, молочного супа? Тогда это замечательный повод для начала освоения технологии приготовления крем супов, вкус которых кардинально отличается от тех, которыми нас в детстве потчевала мама. Кремообразный суп по консистенции напоминает густое фруктовое или овощное пюре, но по вкусу он не похож ни на одно блюдо. Мои близкие узнали вкус разных крем супов совсем недавно, в связи с тем, что в нашей семье появился маленький ребенок, которому раньше приходилось готовить отдельные блюда, подходящие для детского питания. Но узнав у педиатра о том, что детям такие супы не просто можно давать, но и нужно ввести их в ежедневный рацион питания, я активно стала готовить только такие кремообразные супы для всей семьи. За время небольшого опыта я уже успела попробовать приготовить данное вкусное блюдо из брокколи, болгарского перца, тыквы и шампиньонов. Больше всего мне понравился крем суп из белоснежных грибов, поэтому хочу рассказать вам именно о приготовление вкусного первого блюда из свежих белоснежных шампиньонов. Этот крем суп содержит много полезных веществ и витаминов, поэтому, если хотите укрепить свое здоровье, то, непременно, приготовьте его в качестве первого блюда.
Крем-суп из болгарского перца (красного).

Крем-суп из болгарского перца (красного).

Тонкий овощной вкус и необычайную сладость с насыщенным ароматом дарит крем-супу болгарский перец. Он настолько томно звучит в данном блюде, что хочется пробовать ложку за ложкой еще и еще! Готовится сам крем-суп в течении получаса, но получается настолько аппетитным, что его за один присест могут скушать не только взрослые, но и дети. К тому обладая даже ноткой фантазии, вы можете подать такое блюдо к столу с различными рисунками в каждой тарелке, чем немало удивите своих близких или зашедших гостей.
Крем-суп из тыквы со сливками

Крем-суп из тыквы со сливками

Вкусный и полезный крем-суп из тыквы никого не оставит равнодушным, ведь его аппетитный вид и сливочный вкус сведут вас с ума с первой ложки!